포도플라자 와인 및 스피리츠 전문 교육 기관 WSApdp 개최


‘선정! 2011년을 빛낼 와인’시음회 결과 발표


16개 와인 수입사 출품 48 종 와인 중 10위 선정
업계 전문가 및 일반인 총 126명의 시음 결과

1위로 프랑스 "샤또 뚜르 뒤 오 물랭" 선정
"Chateau Tour du Haut-Moulin 1999"

국내 최대 와인 전문 교육기관 WSApdp에서 지난 11월 6일, 내년에 인기를 끌 와인을 선정하는 2011년을 빛낼 와인(Wine for 2011)시음회를 열었다. 올해로 4회째를 맞는 시음회에는 아카데미 동문 및 와인업계 전문가, 일반인들 총 126명이 참여하여 다양한 와인을 시음한 뒤 투표하였다.

와인은 16개 수입사에서 2011년 인기가 있을 것으로 예상하여 선정한 와인들로 총 48종이 출품되었으며 다양한 산지의 2만원~20만원대의 와인들로 구성되었다. 특히 금년에는 작년과는 달리 화이트와인 및 스파클링 와인, 디저트와인의 비중이 높아졌다. 와인업계 종사자, 수입사 직원, 와인 교육자와 와인 전문 교육을 받은 동문 등 업계 전문가 집단과 일반인 집단으로 나누어 투표를 진행한 것도 이번 시음회의 특징이라고 볼 수 있다. 또한 시음장 한켠에 사케, 막걸리, 치즈뿐만 아니라 와인 도서 및 액세서리를 함께 둘러보고 시음할 수 있도록 부스를 마련하여 시음회에 참가한 많은 와인 애호가들의 관심을 끌었다.

시음회 방식은 출품 와인의 가격차를 고려하여 가격대별로 섹션을 구분하고 각 섹션별로 가격대비 품질이 우수한 와인을 선정할 수 있도록 하였다. 섹션별 와인 품목 수에 따른 투표 확률을 감안하여 많은 후보가 올라와 있는 섹션에서 선정된 와인에는 가중치를 두어 점수에 객관성을 주었다. 또한 10만원 이상의 고가의 와인의 경우, 라벨을 가리고 시음하는 블라인드 테이스팅으로 진행하여 와인 가격이 평가에 영향을 미치지 못하게 하였다.

전체 득표수를 환산하여 집계한 점수가 가장 높았던 1위 와인은 Chateau Tour du Haut-Moulin 1999 (샤또 뚜르 뒤 오 물랑)으로 프랑스 보르도 지역의 레드와인이다. 붉은 과일향과 함께 부드러운 오크향이 조화로운 와인으로 출품 와인 중 가장 오랜 숙성을 거친 레드와인이었고 1999년 빈티지 상 올해에 마시기에 가장 적절한 품질을 보인 것으로 평가된다. 이 와인은 7~8만원 대 와인 섹션에서도 전문가, 일반인 모두에게서 1위로 선택된 와인이다.

시음회 분석결과 전문가, 일반인을 막론하고 전반적으로 6~7만원 대의 레드와인을 선호하는 경향을 보였으며 10위권 내에 화이트와인이 4종이나 포함되어 있어 다양한 선호도가 반영되었음을 보여준다. 특히 이 4종의 화이트와인 중에 상위 3종의 와인이 모두 신선하면서도 감칠맛을 주는 리슬링 품종으로, 작년에 이어 여전히 스위트한 화이트와인을 좋아하는 것으로 나타났다. 또한 전 세계 다양한 산지의 와인들이 고르게 선정되었던 지난 해와 달리 올해에는 10종 중 1종을 제외한 모든 와인들이 프랑스, 이탈리아 등 전통적인 산지의 와인들이라는 특징이 있다.

가장 주목할 만 한 결과는 일반인이 뽑은 베스트 와인 10종 중 총 5종이 동문 혹은 전문가가 뽑은 와인들과 일치한다는 점이다. 각 섹션(가격대)별로 뽑은 1위 와인 또한 상당부분 중복되어 일반 와인 애호가들의 입맛이 많이 성숙했다는 것을 알 수 있으며, 전문가와의 와인 평가 기준의 경계가 허물어지고 있다는 것을 의미한다. 또한 투표 결과가 와인을 많이 접해보지 않은 일반인들에게도 와인 선택에 가이드라인으로 작용할 수 있다는 것을 의미한다.

WSApdp 이인순 대표강사는, “올해로 4회를 맞는 이 행사는 많은 업계인 및 와인 애호가들이 참여하여 매년 그 해의 와인 트렌드와 다음해의 와인 시장 전망을 볼 수 있는 행사로 자리잡았으며 매년 동문 행사와 함께 진행되어 동문 및 업계인들의 정보 교류의 장이 되고 있다. 특히 올해에는 일반인들의 참가율이 매우 높아져 와인에 대한 관심이 더욱 확산되고 있음을 알 수 있었다.” 고 말했다.

[ 전문가/일반인 선정 상위 10종 와인 ]

순위	와인명	생산국	권장가	수입사	타입
1	Chateau Tour du Haut-Moulin 1999	프랑스	78,000	크리스탈와인컬렉션	R
	샤또 뚜르 뒤 오 물랑
2	Gunderloch Riesling Qualitatswein 2007	독일	48,000	루벵코리아	W
	군터록 리슬링 퀄리터스 바인
2	Pago de Cirsus, Single Vineyard Oak Aged 2007	스페인	35,000	크리스탈와인컬렉션	R
	파고 드 시르서스, 싱글빈야드 오크 에이지드
4	Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2004	이태리	290,000	루벵코리아	R
	카사노바 디 네리 부르넬로 디 몬딸치노 떼누따 누오바
5	Dogajolo Red 2008 도가조로 레드	이태리	58,000	와인센터	R
6	Dr. Loosen Riesling 2009 닥터 루젠 리슬링	독일	38,000	바쿠스	W
7	Kunstler Reisling Kabinett 2007 쿤스틀러 리슬링 카비넷	독일	38,500	롯데아사히	W
8	Two Hands, Sexy Beast Cabernet Sauvignon 2009	호주	60,000	빈티지코리아	R
	투핸즈 섹시 비스트
9	Pago de Cirsus, Chardonnay Fermentado en Barrica 2007	스페인	60,000	크리스탈와인컬렉션	W
	파고 드 시르서스, 샤르도네 페르멘타도 엔 바리까
10	Gerard Bertrand Domaine de L’Aigle Pinot Noir 2008	프랑스	61,000	까브드뱅	R
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