국내외 단신

2010.11.10 13:46

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2010 프랑스 요리 대회 국가 대표 탄생 - 이태경씨

2010 프랑스 요리 대회 국가 대표 탄생 3가지 스타일 프랑스산 돼지고기 요리 선보인 이태경씨 1위 수상 돼지고기의 육즙이 그대로 살아 있는 독창적인 요리로 높은 점수 얻어 프랑스 농식품 수산부(MAAP)가 주최하고 프랑스 농식품 진흥공사(SOPEXA)가 주관...

Date2010.11.17

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선정! 2011년을 빛낼 와인 TOP 10

포도플라자 와인 및 스피리츠 전문 교육 기관 WSApdp 개최 ‘선정! 2011년을 빛낼 와인’시음회 결과 발표 16개 와인 수입사 출품 48 종 와인 중 10위 선정 업계 전문가 및 일반인 총 126명의 시음 결과 1위로 프랑스 "샤또 뚜르 뒤 오 물랭" 선정 "Chateau Tou...

Date2010.11.15

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한국 최고의 미식 축제 - Fine Dining Gala Week 2010

제1회 파인 다이닝 갈라 위크 2010 Fine Dining Gala Week 2010 1. 행사 명 제1회 파인 다이닝 갈라 위크 Fine Dining Gala Week 2. 행사 기간 11월 22일 ~ 11월 28일 (7일 간) 7곳의 레스토랑에서 각 1일씩 진행 3. 참가 쉐프 및 장소 국내에 활동하는 스타 ...

Date2010.11.15

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수입사 바쿠스 - [G20정상회담 만찬와인]

G20 정상회담, 성공의 만찬와인 세계 각국의 정상들과 함께 합니다> Billaud Simon – CHABLIS “RREMIER CRU” 빌라우드 시몽 샤블리 1등급 WINERY HISTORY - 부르고뉴의 부띠끄 샤블리를 생산하는 와이너리. 1815년 설립된 Billaud Simon은 Chablis 포도...

Date2010.11.12

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wineok

국내 와인전문가 5인방, 보르도 공식 인증강사로 인정

“보르도 에꼴 뒤 뱅 강사 인증서 수여, 공식 활동을 시작하는 국내 와인 강사들” n 까다로운 보르도 스쿨 와인 강사 인증 프로그램 통해 보르도 공식 인증강사로 인정받아 보르도 와인협회(CIVB, www.bordeaux.com)의 산하 기관인 보르도 와인스쿨(에꼴 뒤 뱅)...

Date2010.11.10

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wineok

[이벤트] 1865 와인 빨간띠 자선 캠페인에 동참하세요♡

Date2010.11.10

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wineok

제3회 프랑스 요리대회-11/16

제3회 프랑스 요리대회 실시 “한국 대표로 세계무대에 서기 위한 그 첫 관문” n 젊고 실력 있는 프랑스 요리 전문 셰프를 가리는 열띤 경합 n 대중적인 재료인 프랑스산 돼지고기로 가장 창의적인 요리 개발이 관건 프랑스 농식품 수산부(MAAP)와 프랑스 농식...

Date2010.11.09

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