기사(27)

  • 가을, 겨울의 테루아를 녹여내는 아파시멘토
    <베로나 고 시가지의 피아자 델레 에르베 광장. 새벽에 광장에서 열리는 재래 시장이 도심에 활력을 준다. 베로나는 해마다 아마로네 오페라 프리마 행사를 유치하고 있다. 새 빈티지 아마로네 와인의 공식 출구 역...
    WineOK | 2023-03-31 21:26772
  • 2017년의 뜨거운 위협, 아마로네는 무사한가
    <안테프리마 아마로네 2017 기간 중 열렸던 마스터클라스에 참가한 아마로네 와인 생산자들> 포도를 극도로 말려 즙을 농축하는 건조 예술의 집약체, 아파시멘토(Appassimento). 원하는 농도를 얻기까지 기울이는 노...
    WineOK | 2022-08-22 22:19415
  • 호랑이띠 출신 중 가장 향기로운 와인
    2022년 임인년 호랑이 해가 밝았다. 미디어들은 앞다투어 신년 벽두부터 호랑이띠 셀럽을 발표하느라 야단들이다. 이 글에서는 호랑이 해에 등급을 획득하거나 등급 상승의 쾌거를 이룬 이탈리아 와인을 소개하려고 ...
    WineOK | 2022-01-20 10:41387
  • [와이너리 탐방] 최근 한국 진출한 까사 팔라딘 CASA PALADIN
    1962년 베네토주 동부 모타 디 리벤자 마을. 포도밭과 와인 밖에 모르던 전 발렌티노 팔라딘 회장은 양조장을 개업한다. 양조장 설립 동기는 팔라딘 회장의 신념과 맥을 같이 한다. 미래는 가족, 땅, 전통문화 같은 ...
    WineOK | 2021-09-06 12:37270
  • 환절기  와인 코디는 프로세코 로제로 하세요~
    봄이라 하기에 늦은 감이 있고 여름은 이른 감이 있는 요즘. 어느 계절에 장단을 맞춰 옷 코디를 할지 난감할 때가 있다. 용기백배하여 반팔과 무릎 선에 찰랑대는 반바지 외출을 감행한다. 대담한 자신이 기특해 보...
    WineOK | 2021-05-06 16:55171
  • 아마로네의 전설, 달 포르노 로마노
    처음 이 와인을 만났을 때 나는 내 눈과 귀를 의심했다. ‘와인 이름에 불경스럽게도 포르노(porno)라니…’ 알고 보니 외설적 의미인 줄 알았던 ‘포르노’는 이 와인을 만든 ‘달 ...
    WineOK | 2017-11-20 15:2415960
  • 와인女의 발사믹 식초 찬가
    와인과 음식을 배부르게 먹고도 뭔가 허전하다. 나의 위가 디저트를 원한다는 신호를 보내는 것은, 달달한 것으로 식사를 마쳐야만 한 끼를 제대로 챙겨 먹은 것 같은 이탈리아인들의 식습관에 물들었다는 증거다. 마...
    WineOK | 2017-10-26 15:1913015
  • 하이트진로, 이탈리아 전설의 와인 달 포르노 로마노 출시
    하이트진로가 이탈리아 전설의 와인 ‘달 포르노 로마노’를 출시한다. 달 포르노 로마노는 이탈리아 베네토 지역에 있는 로마노 달 포르노 가문의 와이너리로, 1983년 첫 빈티지 생산을 시작으로 짧은 시...
    WineOK | 2017-09-08 17:15957
  • 와인에 예술을 입히다 <아트인더글라스> [1]
        2014년부터 ‘와인과 예술’이란 주제로 기획한 ㈜와이넬의 와인 전시회, 아트인더글라스Art in the Glass가 지난 4월 20일 밀레니엄 힐튼 서울 3층 아트리움에서 열렸다. 독창적인 예술 작품을 감상하며 100여 종...
    WineOK | 2017-05-08 17:581421 | 추천 수 2
  • 와인과 예술의 콜라보레이션
        “와인을 맛볼 줄 아는 사람은 와인을 마시는 것이 아니라 와인의 비밀을 맛보는 사람이다.” -살바도르 달리   “와인은 침묵의 잔을 채우는 음악과 같다.” - 플립 로버트   “어느 날 와인의 영혼이 병 속에서 춤...
    WineOk | 2016-06-09 14:521633 | 추천 수 1

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