기사(55)

  • 소금 가도 길목 전통맛집에서 시작된 100년 역사의 부온 파드레 바롤로
    <부온 파드레 트라토리아 외관. 평원에서 바롤로 마을로 연결하는 바이올렛 꽃길을 넘나드는 식객들의 출출함을 달래주던 전통 맛집이다. 트라토리아 상호를 본따서 지은 부온 파드레의 하우스 와인은 이곳에 들른 ...
    WineOK | 2023-02-06 18:15707
  • 베르사노에게 진정한 피에몬테 와인이란?
    만일 누군가 피에몬테 와인을 소개해 달라고 하면 나는 주저 없이 베르사노 와이너리를 추천하겠다. 와인을 추천해 달라고 했는데 이름을 댔으니, 질문자는 내가 자신의 의도를 잘못짚었다고 생각할 수도 있겠다. 베...
    WineOK | 2022-09-15 12:00305
  • [와인 추천] 와인전문가 추천, 팔색조 매력 지닌 이탈리아 와인들
    "와인이 좋아서 뛰어들었습니다.” 와인마케팅 17년차, 에티카 와인즈(Ethica Wines) 류주희 한국 지사장이 와인업계에 몸을 담게 된 계기다. 학부 때 와인을 비롯한 주류학을 전공한 그는, 이후 길진인터내셔...
    WineOK | 2022-05-11 15:243394
  • [이탈리아 와인 추천] 엘비오 꼬뇨의 핵심 바롤로, 라베라 크뤼
    <엘비오 꼬뇨의 오너 겸 와인메이커, 발터 피쏘레Valter Fissore. 장인인 엘비오 꼬뇨와 함께 바롤로 불모지였던 라벨로 밭을 가장 핫한 크뤼로 변모시켰다.> “소비자들은 예전처럼 와인을 많이 마시지 않습니...
    WineOK | 2022-03-10 13:04292
  • 호랑이띠 출신 중 가장 향기로운 와인
    2022년 임인년 호랑이 해가 밝았다. 미디어들은 앞다투어 신년 벽두부터 호랑이띠 셀럽을 발표하느라 야단들이다. 이 글에서는 호랑이 해에 등급을 획득하거나 등급 상승의 쾌거를 이룬 이탈리아 와인을 소개하려고 ...
    WineOK | 2022-01-20 10:41387
  • 피에몬테주의  알려지지 않은 주옥같은 와인들
    <카펠라 델라 사크라 파밀리아 성당 파사드. 카시네 피에몬테시 협회가 주최한 시음회 개최 장소. 본 협회는 신생 와이너리의 홍보와 마케팅을 지원한다> 영국 옥스퍼드 사전은 해마다 세계인의 주목을 가장 많이 끌...
    WineOK | 2021-12-06 15:04464
  • 2021 안테프리마에 데뷔한 TOP8 와인 동향(6부)
    부르넬로 디 몬탈치노 출시로 알아보는 이탈리아 포도밭 등급의 현주소 <몬탈치노 산타고스티노 성당내 회랑을 개조해 만든 시음장에서 와인 저널리스트들이 올해 출시한 부르넬로 디 몬탈치노를 시음하고 있다> 지...
    WineOK | 2021-07-05 12:29292
  • 가장 로에로다운 게 우뚝 선 비결-로에로 와인 식별 코드 10가지 (1)
    네비올로 와인이 어느 정도 수준에 도달하면 바롤로 와인에 빗대어 훌륭하다고들 한다. "베이비 바롤로"나 "엔트리급 바롤로"는 익숙한 찬사라 할 수 있다. 한국에 출시되는 신상 와인에 예민한 애호가라면, 21세기 ...
    WineOK | 2021-03-10 13:45488
  • 최초의 와인병, 잉글리쉬 보틀의 부활
    <베르사노 와이너리는 포이리노타 병을 재현해서 3세기 전의 잉글리쉬 보틀의 향수를 불러일으키고 있다.> 와인 병이 처음 등장한 때는 1652년 영국에서다. 그전에도 유리병은 존재했으나 음료나 액체를 담는 용기에...
    WineOK | 2021-01-20 11:36619
  • 미니멀리즘  와인으로  승부를 건다
    영화 ‘인터스텔라’는 은퇴한 우주비행사 쿠퍼와 그의 딸이 인류를 구하는 내용이다. 기후변화에 적절히 대처하지 못한 인류는 식량부족 위기를 자초한다. 유일한 희망은 미국 항공 우주국이 극비로 추진...
    WineOK | 2020-08-06 14:32303

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