기사(219)

  • [이탈리아] 피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [2]
    피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [2] 글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에) 파소네(Fassone)라 불리는 피에몬테 토종 육우는 전통적인 고기 요리의 단골 재료이다. 이 소고기는 독특한 맛을 지니는데,...
    WineOk | 2013-12-10 16:4625615
  • [이탈리아] 피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [2]
    피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [2] 글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에) 파소네(Fassone)라 불리는 피에몬테 토종 육우는 전통적인 고기 요리의 단골 재료이다. 이 소고기는 독특한 맛을 지니는데,...
    WineOk | 2013-12-10 16:465833
  • [이탈리아]피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [1]
    피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [1] 글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에) 필자는 운이 좋게도 이탈리아 와인 애호가라면 꼭 가보고 싶어하는 피에몬테에 거주하고 있다. 마음에 끌리는 와인이나 음...
    WineOk | 2013-11-26 15:4224843
  • [이탈리아]피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [1]
    피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [1] 글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에) 필자는 운이 좋게도 이탈리아 와인 애호가라면 꼭 가보고 싶어하는 피에몬테에 거주하고 있다. 마음에 끌리는 와인이나 음...
    WineOk | 2013-11-26 15:425363
  • [이탈리아]바롤로, 카누비(Cannubi) 언덕을 내려다보며
    바롤로, 카누비Cannubi 언덕을 내려다보며 글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에) 이탈리아 와인규정 중에 'Menzione geografiche aggiuntive’라는 항목이 있다. 이는 특정 등급(DOC)을 ...
    WineOk | 2013-09-27 16:1825096
  • [이탈리아]바롤로, 카누비(Cannubi) 언덕을 내려다보며
    바롤로, 카누비Cannubi 언덕을 내려다보며 글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에) 이탈리아 와인규정 중에 'Menzione geografiche aggiuntive’라는 항목이 있다. 이는 특정 등급(DOC)을 가진 와인...
    WineOk | 2013-09-27 16:185648
  • 이마트, 스페인 밸류 와인 보르사오 단독출시
    이마트, 스페인 밸류 와인 보르사오 단독출시 7월 18일(목) 이마트는, 가르나차 품종의 레드와인을 가장 잘 만드는 것으로 알려진 스페인 아라곤 지역의 보르사오Borsao 와인을 출시한다. 가르나차는 미국의 소비자...
    WineOk | 2013-07-18 11:433234
  • [이탈리아]3C와인을 아시나요?[4]
    3C 와인을 아시나요 [4] 콜리오(Collio) DOC: 두 번째 이야기 ※제목의 3C란 Colli Orientali del Friuli DOC, Carso DOC, Collio DOC 지역을 말함. 글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에) 리볼라 ...
    WineOk | 2013-07-03 19:0324918
  • [이탈리아]3C와인을 아시나요?[4]
    3C 와인을 아시나요 [4] 콜리오(Collio) DOC: 두 번째 이야기 ※제목의 3C란 Colli Orientali del Friuli DOC, Carso DOC, Collio DOC 지역을 말함. 글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에) 리볼라 ...
    WineOk | 2013-07-03 19:035456
  • [이탈리아]3C와인을 아시나요?[4]
    3C 와인을 아시나요 [4] 콜리오(Collio) DOC: 첫 번째 이야기 ※제목의 3C란 Colli Orientali del Friuli DOC, Carso DOC, Collio DOC 지역을 말함. 글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에) [이탈리아...
    WineOk | 2013-06-26 16:2823896

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