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기사(47)

소금 가도 길목 전통맛집에서 시작된 100년 역사의 부온 파드레 바롤로

<부온 파드레 트라토리아 외관. 평원에서 바롤로 마을로 연결하는 바이올렛 꽃길을 넘나드는 식객들의 출출함을 달래주던 전통 맛집이다. 트라토리아 상호를 본따서 지은 부온 파드레의 하우스 와인은 이곳에 들른 ...

WineOK | 2023-02-06 18:15707
베르사노에게 진정한 피에몬테 와인이란?

만일 누군가 피에몬테 와인을 소개해 달라고 하면 나는 주저 없이 베르사노 와이너리를 추천하겠다. 와인을 추천해 달라고 했는데 이름을 댔으니, 질문자는 내가 자신의 의도를 잘못짚었다고 생각할 수도 있겠다. 베...

WineOK | 2022-09-15 12:00305
2021 안테프리마에 데뷔한 탑 8 와인의 동향 (1부)

2021 안테프리마에 데뷔한 탑 7와인의 동향 (1부) - 바롤로, 바르바레스코, 로에로 와인 26회 네비올로 프리마Nebbiolo Prima 안테프리마가 알바 시 한 호텔에서 열렸다. 보통 때 같았으면 와인 유통사, 와인 비평가...

WineOK | 2021-04-27 14:4818735
최초의 와인병, 잉글리쉬 보틀의 부활

<베르사노 와이너리는 포이리노타 병을 재현해서 3세기 전의 잉글리쉬 보틀의 향수를 불러일으키고 있다.> 와인 병이 처음 등장한 때는 1652년 영국에서다. 그전에도 유리병은 존재했으나 음료나 액체를 담는 용기에...

WineOK | 2021-01-20 11:36619
바롤로 VS 브루넬로 디 몬탈치노

이탈리아 북부 피에몬테Piemonte 지역의 바롤로 와인과 중부 토스카나Toscana 지역의 브루넬로 디 몬탈치노 와인은 이탈리아 레드 와인을 대표한다. 스타일은 다르지만, 네비올로Nebbiolo 품종과 산조베제Sangiovese ...

WineOK | 2019-01-07 14:552802