기사(55)
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- 피에몬테주의 알려지지 않은 주옥같은 와인들
- <카펠라 델라 사크라 파밀리아 성당 파사드. 카시네 피에몬테시 협회가 주최한 시음회 개최 장소. 본 협회는 신생 와이너리의 홍보와 마케팅을 지원한다> 영국 옥스퍼드 사전은 해마다 세계인의 주목을 가장 많이 끌...
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- 2021 안테프리마에 데뷔한 TOP8 와인 동향(6부)
- 부르넬로 디 몬탈치노 출시로 알아보는 이탈리아 포도밭 등급의 현주소 <몬탈치노 산타고스티노 성당내 회랑을 개조해 만든 시음장에서 와인 저널리스트들이 올해 출시한 부르넬로 디 몬탈치노를 시음하고 있다> 지...
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- 가장 로에로다운 게 우뚝 선 비결-로에로 와인 식별 코드 10가지 (1)
- 네비올로 와인이 어느 정도 수준에 도달하면 바롤로 와인에 빗대어 훌륭하다고들 한다. "베이비 바롤로"나 "엔트리급 바롤로"는 익숙한 찬사라 할 수 있다. 한국에 출시되는 신상 와인에 예민한 애호가라면, 21세기 ...
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- 최초의 와인병, 잉글리쉬 보틀의 부활
- <베르사노 와이너리는 포이리노타 병을 재현해서 3세기 전의 잉글리쉬 보틀의 향수를 불러일으키고 있다.> 와인 병이 처음 등장한 때는 1652년 영국에서다. 그전에도 유리병은 존재했으나 음료나 액체를 담는 용기에...
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- 미니멀리즘 와인으로 승부를 건다
- 영화 ‘인터스텔라’는 은퇴한 우주비행사 쿠퍼와 그의 딸이 인류를 구하는 내용이다. 기후변화에 적절히 대처하지 못한 인류는 식량부족 위기를 자초한다. 유일한 희망은 미국 항공 우주국이 극비로 추진...
와인DB (65)
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2004 Ceretto Rossana Dolcetto d'Alba
2004 체레토 로사나 돌체토 달바 - 밝은 루비색을 띠고 꽃향기와 과일향이 풍부하고 아몬드와 넛트 등의 견과류향이 우아한 아로마를 형성하며 가벼운 탄닌이 부드럽고 풍부한 미감을 형성하는 미디엄 바디의 와인으로 무겁지 않으며 쉽게 마실 수 있어...
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2004 Ceretto Rossana Dolcetto d'Alba
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2001 Ceretto Rossana Dolcetto d'Alba
2001 체레토 로사나 돌체토 달바 - 밝은 루비색을 띠고 꽃향기와 과일향이 풍부하고 아몬드와 넛트 등의 견과류향이 우아한 아로마를 형성하며 가벼운 탄닌이 부드럽고 풍부한 미감을 형성하는 미디엄 바디의 와인으로 무겁지 않으며 쉽게 마실 수 있어...
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2001 Ceretto Rossana Dolcetto d'Alba
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2002 Ceretto Rossana Dolcetto d'Alba
2002 체레토 로사나 돌체토 달바 - 밝은 루비색을 띠고 꽃향기와 과일향이 풍부하고 아몬드와 넛트 등의 견과류향이 우아한 아로마를 형성하며 가벼운 탄닌이 부드럽고 풍부한 미감을 형성하는 미디엄 바디의 와인으로 무겁지 않으며 쉽게 마실 수 있어...
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2002 Ceretto Rossana Dolcetto d'Alba
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2005 Albino Rocca Dolcetto d'Alba Vignalunga
2005 알비노 로카 돌체토 달바 비냐룬가 - 루비컬러를 띠며 체리향, 산딸기향, 제비꽃향이 섬세하면서도 강렬하게 어우러져 드라이한 바디에 부드러우며 균형미 있는 구성력과 약간 쓴맛이 끝을 장식한다. 오크의 고상한 맛이 와인의 이미지를 정리해 준다. 전...
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2005 Albino Rocca Dolcetto d'Alba Vignalunga
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2005 Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba
2005 지아코모 그리말디 돌체토 달바 - 돌체토(Dolcetto)는 이태리 어원으로서 약간 달다는 뜻을 갖고 있다. 이 포도 종 역시 이태리 동북부의 삐에몬떼 지방이 원산지이며 또한 이 곳에 널리 분포되어 있다. 앞서 살펴 본 네비올로와 이웃하고 있는 실정이...
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2005 Giacomo Grimaldi Dolcetto d'Alba
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2006 Pio Cesare Dolcetto d'Alba
2006 피오 체사레 돌체토 달바 - 보통은 루비색이며 제비꽃향으로 마시기 몇 분전에 코르크 마개를 열어 와인이 숨을 쉬게 하면 더욱 좋다. dolcetto는 "달다"라는 이탈리아 어원에서 나왔지만 이름에도 불구하고 실제로는 드라이한 편이고 적절히 쓴...
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2006 Pio Cesare Dolcetto d'Alba
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