2011 Chateau Puech-Haut Clos du Pic
2011 샤또 푸에슈오 끌로 뒤 픽

  • 빈티지 2011
  • 생산국가/지역 France (프랑스) > Languedoc Roussillon (랑그도크 루시옹)
  • 와이너리 Chateau Puech-Haut / 샤또 푸에슈오
  • 와인타입 Red Wine / 레드 와인
  • 포도품종 Syrah/Shiraz / 시라/쉬라즈
  • 예상소비자가격 310,000 원
  • 수입사 와이넬 (02 - 325 - 3008)
  • 용량 기타 알코올 도수 -
  • RP : 0 WS : 0 WN : 0 ST : 0 WE : 92 WNS : 0 CG : 0 JH : 0 BH : 0

와인정보

: 시라(Syrah), 무르베드르(Mourvedre)

: AOC Coteaux du Languedoc

생산지 : Saint Drézéry


★ 101 Meilleurs Vins de France 레드 와인 부분 2/랑그록-루씨옹 와인 1(101 베스트 와인중 6위/97)
-
Lafont Press et Bertrand Rougier(Edition 2010)

Wine Enthusiast 92(2000)

Wine Enthusiast 90(2005)



•테이스팅 노트:
18개월의 오크 숙성과 4기 론(Rhone) 지역의 토양인 석회점토와 둥근 자갈에서 뽑아져 나오는 떼루와의 성격을 잘 표현해 준다. 검붉은 과실향 등의 섬세하면서도 집중도 있게 입안을 가득 채우는 아로마의 향연이 우아하며, 실키한 타닌과 부드럽고 풍성한 질감, 밀도 산미, 바디감의 3박자가 완벽한 밸런스를 보여주는 와인이다. 보르도 와인의 여왕이라 불리는 ‘샤또 마고’ 처럼 중세 시대 명화에서 볼 수 있는 귀부인의 자태처럼 우아하고 섬세하며 또한 웅장한 기품이 느껴진다. 연간 생산량은 약 4000병 정도로 매우 제한적
으로 생산되고 있다. 멧돼지, 부르고뉴식 소고기 스튜, 소 등심과의 마리아주가 매우 탁월하다.

와이너리정보

랑그독의 샤토 마고라 불리는 “CHATEAU PUECH-HAUT”의 역사는, 1980년대 초 프랑스 남부지역 “몽펠리에” 북동쪽에 위치한 곳에 25헥타르의 올리브 나무와 황야로 버려진 땅을 Gerard BRU라는 한 사업가가 구입하면서 시작된다.
그때까지 이곳은 AOC등급도 없는 지역이었으며 포도를 재배하지 않던 곳이었다. 그러나 Gerard BRU는 이곳의 테루아가 포도재배에 적합한 샤토네프 뒤 파프 지역에서 발견할 수 있는 점토질과 석회질 자갈의 토양 특색을 띠고 있음을 발견하고, 건물이나 거주민조차 없던 황무지에 포도를 재배하기 시작한다.
그는 땅을 개척하는데만 10여 년의 시간을 투자하였고, 와이너리의 건물을 짓기 위해 19세기에 지어진 “시골별장”이라 불리는 옛 몽펠리에 도청 건물을 돌 하나하나를 분해하여 옮겨오기 시작했다(이를 보고 모두들 미친 짓이라고 했다). 그리고 마침내 1990년 첫 와인을 생산하면서, 자신의 모든 사업을 접고 와인 생산에만 매진하게 된다.
PUECH-HAUT의 와인 역사는 짧지만, 열정과 집념의 한 남자가 자신의 안락한 삶을 버리고 일궈낸 삶의 깊이만큼이나 깊고 부드러우며 강렬한 와인을 만들고 있다.
2008년 이후 프랑스 최고의 양조자이자 로버트 파커에 의해 “2010 올해의 양조자”로 선정된 Phillippe Cambie의 와인 컨설팅과 와인 마스터인 Mathieu Ciampi의 합작으로, 세계 최고의 전문가들로부터 랑그독 최고의 와이너리로 꼽히고 있다.
 

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