기사(145)

  • 봄날의 와인과 와인 스트레스
    슈만이 아돌프 베드거의 “봄의 시”에서 영감을 얻어 작곡한 교향곡 1번, Op. 38 ‘봄 Spring’을 ‘봄 마중곡’으로 찾아 튼다. 봄의 기쁨과 환희를 알리는 트럼펫의 힘찬 울림이 마침내 봄이 왔음을 알린다. 나비가 춤추...
    WineOk | 2014-03-07 15:045704
  • [이탈리아] 피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [2]
    피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [2] 글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에) 파소네(Fassone)라 불리는 피에몬테 토종 육우는 전통적인 고기 요리의 단골 재료이다. 이 소고기는 독특한 맛을 지니는데,...
    WineOk | 2013-12-10 16:4625615
  • [이탈리아] 피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [2]
    피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [2] 글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에) 파소네(Fassone)라 불리는 피에몬테 토종 육우는 전통적인 고기 요리의 단골 재료이다. 이 소고기는 독특한 맛을 지니는데,...
    WineOk | 2013-12-10 16:465833
  • 134차 까사델비노 와인아카데미:스파클링와인
    지난 19일 청담동 까사 델 비노CASA del VINO에서, 다양한 와인산지에서 생산되는 여덟 가지 스파클링 와인을 비교시음하는 자리가 마련되었습니다. 까사 델 비노는 매월 한 차례 까사 델 비노 와인아카데미라는 이...
    WineOk | 2013-08-22 12:2222044
  • 134차 까사델비노 와인아카데미:스파클링와인
    지난 19일 청담동 까사 델 비노CASA del VINO에서, 다양한 와인산지에서 생산되는 여덟 가지 스파클링 와인을 비교시음하는 자리가 마련되었습니다. 까사 델 비노는 매월 한 차례 까사 델 비노 와인아카데미라는 이...
    WineOk | 2013-08-22 12:222492
  • [이탈리아]3C와인을 아시나요?[4]
    3C 와인을 아시나요 [4] 콜리오(Collio) DOC: 두 번째 이야기 ※제목의 3C란 Colli Orientali del Friuli DOC, Carso DOC, Collio DOC 지역을 말함. 글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에) 리볼라 ...
    WineOk | 2013-07-03 19:0324918
  • [이탈리아]3C와인을 아시나요?[4]
    3C 와인을 아시나요 [4] 콜리오(Collio) DOC: 두 번째 이야기 ※제목의 3C란 Colli Orientali del Friuli DOC, Carso DOC, Collio DOC 지역을 말함. 글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에) 리볼라 ...
    WineOk | 2013-07-03 19:035455
  • 홈플러스 심플리와인, 가짓수 22종으로 확대
    인기 만점 홈플러스 심플리SIMPLY 와인 가짓수 22종으로 두 배 확대 ! ■ 출시 8개월 만에 누적판매 10만 병 돌파, 11종에서 22종으로 라인업 확대 ■ 187ml 소용량 및 3L 대용량 팩 와인 등 다양한 용량 선보여 ■ 독...
    WineOk | 2013-04-25 11:013213
  • 2013 VINITALY 와인축제 현장스케치 [2]
            글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에)       한 연구자료에 의하면(Osservatorio Aidaf- 유니크레디트은행과 보코니 대학 공동연구자료) 이탈리아 와이너리의 54%는 가족에 의해 운영되고...
    WineOk | 2013-04-16 18:306641
  • 2013 VINITALY 와인축제 현장스케치 [1]
          글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에)       베로나, 셰익스피어의 유명한 희곡 '로미오와 줄리엣’이 펼쳐진 배경이 된 곳이다. 두 주인공이 속한 가문 간의 증오로 인해 핏빛으로 물들었던...
    WineOk | 2013-04-16 17:086459

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