기사(143)
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- <와인 테이스팅의 이해> 연합뉴스 보도
- 와인 테이스팅의 이해 외 (서울=연합뉴스) 현윤경 기자 = ▲와인 테이스팅의 이해= 마이클 슈스터 지음. 손진호ㆍ이효정 옮김. 와인 제조 과정부터 와인 테이스팅 실습에 이르기까지 와인의 모든 것을 일목요연하게 ...
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- 자서전 낸 95세의 `와인 달인` 몬다비 - 중앙일보
- 오크통 없이 와인 만들다 [중앙일보] 자서전 낸 95세의 `와인 달인` 몬다비 신세계 와인의 대부로 불리는 로버트 몬다비의 자서전 와인의 달인 로버트 몬다비가 나왔다. 로버트 몬다비는 1960년대 답보 상태에 있던 ...
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- 와인 시음방법
- 1. 시각적 관찰 먼저 눈으로 와인을 들여다보라. 이때 형광등 불빛이 아닌 밝은 광원이 있는 곳이 좋다. (흰 종이를 뒤에 대고 보는 것이 가장 좋다.) 와인은 잔에 가득 따르지 말라. 그러면 와인 시음 과정에 따르...
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- 와인구매가이드-6월 북새통 best seller 선정
- [한국경제 2006-06-16 20:50] 베스트셀러] (6월 둘째주 경제/경영) 페페로니 전략 외 [ 순위 도서명 저자명 출판사 順 ] >>> 가정/건강/교육/실용 1 섬기는 부모가 자녀를 큰 사람으로 키운다 전혜성 랜덤하우스중앙...
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- 홍콩 VINEXPO를 가다
- 와인구매가이드 저자 손진호 교수님과 이효정 강사님과 홍콩 컨벤션센터에서 열린 VINEXPO를 다녀왔습니다. 이태리 와인의 거장 안젤라 가야 등등 유명 와인인사와 그랑크뤼를 막 내어놓은 비즈니스 테이스팅 등등 ...
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- 뉴질랜드 와인여행기 4
- 뉴질랜드 최고의 피노누아로 꼽히는 Ata Rangi 투어가 끝난 뒤 저녁때에는 뉴질랜드에서 와인 공부를 하고있는 교민의 집에 초대를 받게 되었다. 항상 밖에서 햄버거 따위로 끼니를 때우다가 가정집에서 요리된 정성...
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- 뉴질랜드 와인여행기 4
- 뉴질랜드 최고의 피노누아로 꼽히는 Ata Rangi 투어가 끝난 뒤 저녁때에는 뉴질랜드에서 와인 공부를 하고있는 교민의 집에 초대를 받게 되었다. 항상 밖에서 햄버거 따위로 끼니를 때우다가 가정집에서 요리된 정성...
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- [중국 여행기] Conchay Toro
- 주용관의 만찬 만리장성에 밤이 왔다. 라이트가 켜지고, 만리장성의 자태는 깊은 적막에 쌓여 있는데, 수 천년간 불어온 그 바람은 Concha y Toro 의 악마의 깃발을 그리도 불어대고 파닥인다. 아~ 여러분. 이 장면을...
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- [중국 여행기] Conchay Toro
- 주용관의 만찬 만리장성에 밤이 왔다. 라이트가 켜지고, 만리장성의 자태는 깊은 적막에 쌓여 있는데, 수 천년간 불어온 그 바람은 Concha y Toro 의 악마의 깃발을 그리도 불어대고 파닥인다. 아~ 여러분. 이 장면을...
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- [중국 여행기] Conchay Toro
- Casillero des Diablo, 악마의셀러 전설따라 삼천리~… 오늘은 악마의 셀러에 얽힌 이야기를 전해드립니다요~~" 1883년 보르도 여행에서 돌아온 Melchor는 Pitque 에 포도를 심고, 와인을 저장할 셀러를 지하에 구축했...
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