기사(143)

  • 템프라니요 Tempranillo
    템프라니요 Tempranillo ▶ 품종 스토리 스페인의 대표 품종. 리오하Rioja가 가장 전통적인 산지이며, 최근에는 리베라 델 두에로Ribera del Duero 의 강하고 진한 와인이 각광을 받고 있다. 포트 와인과 기타 도루 밸...
    WineOk | 2009-03-17 11:3718161
  • 산지오베제 Sangiovese
    산지오베제 Sangiovese ▶ 품종 스토리 이탈리아 중부 지방의 주 포도 품종. 키안티Chianti를 비롯하여 중부 지역의 주요 적포도주 생산에 쓰인다. 최근에는 캘리포니아의 소노마Sonoma 밸리 등지에서도 이탈리아 전통...
    WineOk | 2009-03-17 11:363811
  • 네비올로 Nebbiolo
    네비올로 Nebbiolo ▶ 품종 스토리 이탈리아 북서부의 최고급 전통 품종. 이 지역을 대표하는 세계적 명성의 와인 바롤로Barolo와 바르바레스코Barbaresco를 생산한다. 이 품종의 이름은 이탈리아어로 안개를 뜻하는 ‘...
    WineOk | 2009-03-17 11:332335
  • 시라 Syrah, 쉬라즈 Shiraz
    시라 Syrah, 쉬라즈 Shiraz ▶ 품종 스토리 고대로부터 오랜 역사를 가지고 있는 전통의 품종. 더운 기후를 좋아하기에 주로 지중해 주변에서 재배되고 있으며, 호주 등 신세계권 전역에서 그 활동 범위를 넓혀 가고 ...
    WineOk | 2009-03-17 11:313244
  • 피노 누아 Pinot Noir
    피노 누아 Pinot Noir ▶ 품종 스토리 피노 품종 계열 안에는 다채로운 색상을 가진 품종들이 있는데, 피노 누아는 가장 기본이 되는 레드 와인을 만들어 내는 품종이다. 프랑스 부르고뉴가 가장 대표적인 명산지로서,...
    WineOk | 2009-03-17 11:302431
  • 까베르네 프랑 Cabernet Franc
    까베르네 프랑 Cabernet Franc ▶ 품종 스토리 흔히들 까베르네 소비뇽보다 격이 떨어지는 품종이라고 잘못 생각하고 있는데, 까베르네 프랑Cabernet franc은 종종 뛰어난 와인을 만든다. 생테밀리옹의 특급 와인인 샤...
    WineOk | 2009-03-17 11:274762
  • 메를로 Merlot
    메를로 Merlot ▶ 품종 스토리 까베르네 소비뇽과 쌍벽을 이루는 적포도 챔피언이다. 역시 진한 색상과 과일 향, 특히 부드럽고 유연한 타닌이 주는 뛰어난 미감으로 전 세계 애호가들을 사로 잡고 있다. 까베르네 소...
    WineOk | 2009-03-17 11:182199
  • 까베르네 소비뇽 Cabernet Sauvignon
    까베르네 소비뇽 Cabernet Sauvignon ▶ 품종 스토리 까베르네 소비뇽! 일종의 마법 주문과도 같은 이름이다. 일곱 글자나 되는 긴 이름에도 불구하고 (물론 미국에서는 캡Cab 이라는 애칭으로 불리지만) 대부분의 애...
    WineOk | 2009-03-16 18:312799
  • <로버트 파커의 보르도 와인> 경향신문 기사
    [책과 삶]와인 사전 입력: 2007년 07월 13일 16:35:23 ▲로버트 파커의 보르도 와인…로버트 파커&바롬웍스 여기 프랑스 보르도 와인 한 병이 있다. 레이블을 보면 샤토(포도원) 이름과 빈티지(생산연도), 지역 등이 ...
    WineOk | 2008-12-19 17:03706
  • <로버트 파커의 보르도 와인> 헤럴드 경제 기사
    최고 평론가 로버트 파커 ‘보르도 와인’ 한국판 출간 샤토 등급ㆍ포도 품종에 서빙 예절까지 꼼꼼히 정리 “탁월한 미각의 소유자, 수많은 와인 애호가들의 길잡이. 이 사람의 테이스팅은 완벽하다.” 미국 타임 지가 ...
    WineOk | 2008-12-19 17:03848

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