기사(560)
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- Dom Perignon Oenotheque Grand Tasting
- "정말 요새 왜 이렇게 교통이 막히는거야~??" 최근에 거리에 차가지고 나서시는 분들은 공감할게다. 옛날하고 많이 다르다. 옛날이라 봤자 한 두달 전이다. 30분에 갈 거리를 이제는 한 시간은 잡아야 한다. 월요일 ...
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- Dom Perignon Oenotheque Grand Tasting
- "정말 요새 왜 이렇게 교통이 막히는거야~??" 최근에 거리에 차가지고 나서시는 분들은 공감할게다. 옛날하고 많이 다르다. 옛날이라 봤자 한 두달 전이다. 30분에 갈 거리를 이제는 한 시간은 잡아야 한다. 월요일 ...
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- 태양이 담겨있는 캘리포니아 와인
- I. 스포츠와 와인의 만남. 1990년대 이후, 와인의 꾸준한 음용이 건강에 기여한다는 몇 가지 보고서들이 나오면서 "와인은 건강 주류" 라는 인식이 어느 정도는 확산되었다. 사실 틀린 얘기는 아니지만, 그 사실이 "...
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- 태양이 담겨있는 캘리포니아 와인
- I. 스포츠와 와인의 만남. 1990년대 이후, 와인의 꾸준한 음용이 건강에 기여한다는 몇 가지 보고서들이 나오면서 "와인은 건강 주류" 라는 인식이 어느 정도는 확산되었다. 사실 틀린 얘기는 아니지만, 그 사실이 "...
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- 대한민국의 와인
- I. 풍악의 고장 영동, 홍시의 고장 영동. 영동은 박연 선생이 태어나신 곳이다. 박연 선생은 고려 말기인 1378년에 충청북도 영동에서 태어났다. 어렸을 때부터 음악에 뛰어난 재능을 보인 영동의 "모짜르트" 이다. ...
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- 대한민국의 와인
- I. 풍악의 고장 영동, 홍시의 고장 영동. 영동은 박연 선생이 태어나신 곳이다. 박연 선생은 고려 말기인 1378년에 충청북도 영동에서 태어났다. 어렸을 때부터 음악에 뛰어난 재능을 보인 영동의 "모짜르트" 이다. ...
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- 와인 샵 매니저로의 새로운 길에서...
- 와인업계의 일원이 되기 전 필자는 알토맨이란 ID를 사용하며 천리안상의 와인 동호회인 "코르크 따개가 없는 마을"의 시삽을 하고 있었다. 매월 시음회를 준비하며 와인에 대해 나름대로 체계적인 접근을 할 수 있...
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- 와인 샵 매니저로의 새로운 길에서...
- 와인업계의 일원이 되기 전 필자는 알토맨이란 ID를 사용하며 천리안상의 와인 동호회인 "코르크 따개가 없는 마을"의 시삽을 하고 있었다. 매월 시음회를 준비하며 와인에 대해 나름대로 체계적인 접근을 할 수 있...
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- 오크(Oak)가 주는 혜택과 그 효율적 사용에 대하여
- ▶로마시대의 오크통프랑스에 포도재배법을 가르쳐 준 것은 이탈리아이지만, 오크(참나무)통 사용법을 가르쳐 준 것은 프랑스의 골(Gaul)족 이었다. 그전까지는 방수처리를 한 가죽부대나 큰 토기 (Amphora)에 포도주...
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- 오크(Oak)가 주는 혜택과 그 효율적 사용에 대하여
- ▶로마시대의 오크통프랑스에 포도재배법을 가르쳐 준 것은 이탈리아이지만, 오크(참나무)통 사용법을 가르쳐 준 것은 프랑스의 골(Gaul)족 이었다. 그전까지는 방수처리를 한 가죽부대나 큰 토기 (Amphora)에 포도주...
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