오늘 여러분께 소개할 와인은 "2014년 Wine Enthusiast가 선정한 Wine of the Year", "오레곤 프리미엄 피노 누아 와인의 선구자" 같은 수식어가 따라다니는 Ken Wright Cellar의 Carter Vineyard Pinot Noir 2009 빈티지입니다.

 

 

 

▲ Ken Wright Cellar Carter Vineyard Pinot Noir 2009

켄 라이트 셀러, 카터 빈야드 피노 누아 2009

 

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켄 라이트 셀러, 카터 빈야드 피노 누아 2009는 지금 마시기에 딱 좋게 숙성이 잘 되어 있습니다.

 

미국 오레곤 주의 고급 피노 누아 산지인 Willamette Valley의 Carlton 지역에서 오레곤 피노 누아의 대가로 명성 높은 Ken Wright는 1993년 와이너리를 설립하고 1994년 첫 빈티지를 출시합니다.

 
인간이 와인에 할 수 있는 건 포도의 본성을 찾도록 돕는 역할 뿐이라고 믿는 그는 피노 누아가 떼루아를 가장 잘 표현하는 포도라 생각하여 최상의 피노 누아를 얻기 위한 노력을 기울입니다.  단위면적당 수확량을 줄이고, 포도가 햇빛을 최대한 받을 수 있도록 잎들을 솎아내고, 압착 전에 손상된 포도 알갱이들을 골라내죠.. 

특히 Carter 빈야드에서 자란 포도는 높은 산도, 검고 푸른빛의 과일들, 블랙체리, 자두, 까시스와 같은 열매의 아로마를 가지고 있는데요.  ​이곳의 와인은 강한 스타일이며 어두운 색의 과일들과 신선하고 건강한 흙의 향내를 나타내는데 병에서 몇 년 정도 숙성을 시키면 더욱 훌륭해집니다.

 

 

※ 해당 와인 판매처_ 와인샵&셀러 와인고 ( 070-8833-7964 l winegoh@naver.com l facebook.com/winegohseoul )