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기사(169)

2017년의 뜨거운 위협, 아마로네는 무사한가

<안테프리마 아마로네 2017 기간 중 열렸던 마스터클라스에 참가한 아마로네 와인 생산자들> 포도를 극도로 말려 즙을 농축하는 건조 예술의 집약체, 아파시멘토(Appassimento). 원하는 농도를 얻기까지 기울이는 노...

WineOK | 2022-08-22 22:19414
바다가 천리길, 사르데냐 섬의 마모이아다가 튀는 이유

어느 봄날, 메일함에 발신자가 “사르데냐 섬”인 초대장이 도착했다. 순간 내 마음은 ‘이상한 변호사 우영우’의 우영우가 고래지식을 속사포처럼 쏟아내는 장면을 연출했다. 그녀 주위로 푸...

WineOK | 2022-08-09 22:10253
[이탈리아 와인 여행] 봄을 만끽할 수 있는 1일 코스 와인 투어

봄볕을 쬔 포도나무 가지가 솜털이 난 새싹을 틔우기 시작했다. 와인은 만들기에 따라 50년이 넘는 보존력을 갖지만 정작 출발은 손톱만한 싹이라는 게 여간 신비롭지 않다. 이탈리아 와인 산지를 그물처럼 연결하는...

WineOK | 2022-04-21 12:39427
호랑이띠 출신 중 가장 향기로운 와인

2022년 임인년 호랑이 해가 밝았다. 미디어들은 앞다투어 신년 벽두부터 호랑이띠 셀럽을 발표하느라 야단들이다. 이 글에서는 호랑이 해에 등급을 획득하거나 등급 상승의 쾌거를 이룬 이탈리아 와인을 소개하려고 ...

WineOK | 2022-01-20 10:41387
[박람회] 세계 최대 B2B 와인전시회 프로바인, 곧 개막

세계 최대 B2B 와인전시회 프로바인, 獨 뒤셀도르프에서 3월 화려한 개막 예고 - 프로바인(ProWein) 2022, 올해 3월 27일 – 29일 개최 - 방문객 142개국 61,500명, 6,900개 참가사, 전시장 면적 75,000 sqm의 ...

WineOK | 2022-01-12 09:57136