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은광표

[프롤로그] 와인여행기를 시작하며...

와~~ 신난다.

이 글을 쓰려고 몇 달 전에 제 홈페이지에 올렸던 글들을 다시 읽어보니, 다시 몹시 즐거워 집니다. 꼭 다시 가봐야지 싶은 거 있죠. (이 글들은 몇 주에 걸쳐서 쓴 글들이니 감안해 주시기 바랍니다)

제가 MBA 학위를 따느라고 작년(2001년) 일년간 프랑스에 있었기 때문에, 상대적으로 끊임없이 와인을 마실 기회가 있었다는 사실을 알려드리고 시작하겠습니다. 꼭 와인 여행기라기 보다는 '음식 및 와인 여행기'라고 하는 게 걸맞을 것 같습니다.

워낙 와인을 좋아했었지만, 작년에는 거의 와인을 입에 달고 살았지요. 더불어 tasting class를 들을 기회도 있고 해서, 눈,코,입은 즐거웠지만 간 수치는 몹시 올라간 한 해 였습니다.

제가 살던 성(탑에 세들어 살았음…. )에는 저희 학교 친구들이 9명 살았는데! 매주 수요일 디너를 했습니다. 각자 2명씩 초대를 해서 사는 사람까지 27명이 식사를 했는데, 초대할 때 "레드 와인 한병씩 가져와. 미지근한 화이트 와인은 절대 마시고 싶지 않아!" 항상 와인은 모자랐기 때문에 커플을 초대할 때는 "두(頭)당 한병 씩 가져와야 해" 이렇게 말해야만 했습니다. 27명이 18병의 레드와인으로 항상 아쉬워했던 시절이었지요.

에… 세설은 관두고

일단 제가 와인 tasting class를 들었던 때 이야기에서 시작을 해보겠습니다. 그리고 그 뒤를 이어서는, 작년 말에 방문했던 샴페인 지방(Champagne)으로의 여행과 Cotes du Rhone(꼬뜨 뒤 론) 지방으로의 여행이야기가 이어집니다.

- solie kim -

1. [프롤로그] 와인여행기를 시작하며...
2. 와인 6잔과 함께 하는 월요일
3. Champagne 가보셨어요?
4. Vineyard로 가기는 쉽지 않았다.


1. (주: 베스트와인) Solie는 2000년 11월 프랑스 Fontaineableau에 있는 INSEAD로 유학(MBA과정)을 가셔서 2002년 2월 귀국하셨습니다. 유학 중 프랑스의 다양한 문화를 경험하면서 와인에 대한 열정과 함께 와인여행을 두루 하신 와인애호가 이시기도 합니다. 현재 컨설턴트로서의 직업과 함께 개인 홈페이지(www.soliekim.com)를 운영하고 있으며 이번 와인여행기는 베스트와인을 위하여 그 동안 써왔던 와인 여행기를 정성껏 정리해 주신 겁니다.


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  1. wineok

    Solie의 프랑스 와인 여행기 : Part 1 - 2

    와인 6잔과 함께 하는 월요일 안녕하세요. 글이 정말 늦었죠. 사는 게 정신이 없어서 이렇습니다. 물론 뭐, 와인 마실 시간은 있어도 글 쓸 시간은 없냐고 하신다면야 좀 찔리긴 하지만 서두요, 그렇다고 와인을 안 마실 수는 없죠. 지금 끼르 로얄(샴페인에 C...
    Date2003.11.26
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  2. wineok

    Solie의 프랑스 와인 여행기 : Part 1 - 1

    [프롤로그] 와인여행기를 시작하며... 와~~ 신난다. 이 글을 쓰려고 몇 달 전에 제 홈페이지에 올렸던 글들을 다시 읽어보니, 다시 몹시 즐거워 집니다. 꼭 다시 가봐야지 싶은 거 있죠. (이 글들은 몇 주에 걸쳐서 쓴 글들이니 감안해 주시기 바랍니다) 제가 ...
    Date2003.11.26
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  3. wineok

    [중국 여행기] Conchay Toro

    주용관의 만찬 만리장성에 밤이 왔다. 라이트가 켜지고, 만리장성의 자태는 깊은 적막에 쌓여 있는데, 수 천년간 불어온 그 바람은 Concha y Toro 의 악마의 깃발을 그리도 불어대고 파닥인다. 아~ 여러분. 이 장면을 연상해 보시라. 아마 여러분은 이 글 옆에...
    Date2003.11.26
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  4. wineok

    [중국 여행기] Conchay Toro

    Casillero des Diablo, 악마의셀러 전설따라 삼천리~… 오늘은 악마의 셀러에 얽힌 이야기를 전해드립니다요~~" 1883년 보르도 여행에서 돌아온 Melchor는 Pitque 에 포도를 심고, 와인을 저장할 셀러를 지하에 구축했다. 그의 와인은 곧 명성을 얻게 되었는데,...
    Date2003.11.26
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  5. wineok

    [중국 여행기] Conchay Toro

    악마와 함께 만리장성을 넘다!! 이미 호텔 로비에는 이번 행사에 초대된 160 여명의 내빈들이 북적거리고 있었다. 사실 북경은 중국의 수도이고 세계 각국은 이제 유일하게 남은 이 미개발 시장을 잡기 위해 혈안이지 않은가! 그래서 그런지 외국인들이 거의 ...
    Date2003.11.26
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  6. wineok

    [중국 여행기] Conchay Toro

    칠레 와인산업의 기수, Concha y Toro 점심식사를 마치고는 다시 호텔로 돌아와 Concha y Toro 회장과의 인터뷰가 있었다. 두터운 쌍커플을 가진 이 아저씨는 사람좋은 미소로 한국에서 온 한 기자(?)의 질문에 잘 대답해 주었고, 한국 시장의 특수성을 감안한...
    Date2003.11.26
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  7. wineok

    [중국 여행기] Conchay Toro

    아낌없이 주는 오리… 기념품을 살 시간도 없이 우리 일행은 다시 호텔로 돌아와 점심식사를 위해 시내의 모 식당으로 행했다. 이번엔 오리고기 요리집이었다. 이번엔 정말 푸짐한 중국요리의 전형을 보았다. 시간상 2시간 정도로 짧게 진행된 점심엔 무려 20 ...
    Date2003.11.26
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