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기사(13)

칠레 쿠리코-마울레 지역 와인 집중 탐구

“칠레 와인을 구입하기에 지금보다 좋은 때는 없다.” Wine of Chile의 최근 뉴스에 의하면 칠레를 방문한 유명 와인 평론가 제임스 서클링James Suckling은 800여개의 와인을 시음한 후 위와 같이 소감...

WineOK | 2017-10-19 17:05673
제 129차 와인 아카데미: 숨은 와인 찾기

날짜/시간 : 2013-02-26 오후 6시 30분~8시 30분 장소 : CASA del VINO 강사 : 엘비 와인 마케팅 이태승 대리 회비 : 3만 5천원 참석가능수 : 23 신청안내 : * 은행:국민은행 / 계좌번호:383-21-0123-295 / 이름:베스...

WineOk | 2013-02-13 17:3122188
제 129차 와인 아카데미: 숨은 와인 찾기

날짜/시간 : 2013-02-26 오후 6시 30분~8시 30분 장소 : CASA del VINO 강사 : 엘비 와인 마케팅 이태승 대리 회비 : 3만 5천원 참석가능수 : 23 신청안내 : * 은행:국민은행 / 계좌번호:383-21-0123-295 / 이름:베스...

WineOk | 2013-02-13 17:3122182
제109차 와인 아카데미: 올드 와인의 세계

소위 올드 빈티지 와인이라면 10년 이상 오래 된 와인을 말하는데, 세계 와인 생산량에서 이렇게 10년 이상 오래 숙성시킬 수 있는 와인은 불과 상위 1% 정도밖에 되지 않는다. 제109차 와인 아카데미의 주제는 올드 ...

WineOk | 2011-08-03 16:0823001
제109차 와인 아카데미: 올드 와인의 세계

소위 올드 빈티지 와인이라면 10년 이상 오래 된 와인을 말하는데, 세계 와인 생산량에서 이렇게 10년 이상 오래 숙성시킬 수 있는 와인은 불과 상위 1% 정도밖에 되지 않는다. 제109차 와인 아카데미의 주제는 올드 ...

WineOk | 2011-08-03 16:083512

2011 Isla Negra Reserva Merlot
2011 이슬라네그라 레세르바 메를로
품종_ 메를로 85%, 까베르네 소비뇽 15% 색_ 진한 루비빛 향, 맛_ 우아하고 부드러우며 풀바디한 와인. 체리향， 후추， 카카오향 등을 느낄 수 있다. 서빙온도_16~18°C 음식_ 파스타, 신선한 치즈 등
2010 Terranoble Reserva Merlot
2010 테라노블 레제르바 메를로
포도품종 - 메를로 100% (1헥타르당 8톤 수확) 발효 및 숙성 - 프랑스산 및 미국산 오크 배럴에서 8개월간 숙성 테이스팅 - 매혹적인 붉은 루비 색상을 지니고 있으며 잘 익은 체리와 라즈베리의 강렬한 아로마에 검...
2010 Terranoble Grand Reserva Merlot
2010 테라노블 그랑 레제르바 메를로
포도품종 - 메를로 85%, 카베르네 소비뇽 8%, 카르메네르 7% (1헥타르당 6톤 수확) 숙성 - 프랑스산과 미국산 오크 배럴에서 12개월간 숙성 테이스팅 - 짙은 레드 색상을 띠며, 바닐라와 바게트 향이 더해진 체리의 ...
2008 Aresti Reserva Merlot
2008 아레스티 레제르바 멜로
체리와 자두의 달콤한 아로마와 바닐라, 계피 향과 세련되고 벨벳과 같이 부드러운 맛을 지닌다.소세지, 치즈, 고기요리와 잘 어울린다. - Monde Selection Brussels 2008, Silver Medal
2007 Aresti Reserva Merlot
2007 아레스티 레제르바 멜로
체리와 자두의 달콤한 아로마와 바닐라, 계피 향과 세련되고 벨벳과 같이 부드러운 맛을 지닌다.소세지, 치즈, 고기요리와 잘 어울린다. - International Wine Challenge Japan, Silver Medal
2006 Errazuriz Max Reserva Merlot
2006 에라주리즈 맥스 리제르바 메를로
품종 89% 메를로, 11% 까르메네르 알코올 14.5% 음용 2012년까지 양조 포도 수확 및 선별은 수작업으로 이루어지며, 스테인리스스틸 탱크 에서 부드럽게 으깨어진 후 22-32일 동안 침용을 거친다. 프랑스 및 미국산 ...
2007 Vina Mar Reserva Merlot
2007 비냐 마르 레세르바 메를로
포도품종 Merlot(메를로) 90%, Cabernet Sauvignon(카베르네 소비뇽)5%, Syrah(시라) 5% 색 밝은 루비 레드 향 블랙페퍼의 노트와 함께 잘 익은 자두와 카시스의 향이 느껴짐 맛 잘 익어 부드러운 탄닌의 균형 잡힌 ...
2007 MontGras De Gras Reserva Merlot Colchagua Valley
2007 몽그라스 데 그라스 레세르바 메를로
자주빛 나는 진한 루비색을 띠고 체리와 같은 붉은 과일향, 초콜릿과 구운 오크향의 여운이 느껴지며 블랙베리, 바닐라, 체리, 잘익은 플럼맛의 조화와 함께 부드러운 탄닌의 훌륭한 맛을 가진 와인이다. 삼겹살, 갈...
2007 Fabre Montmayou Reserva Merlot Mendoza
2007 파브르 몽마이유 레세르바 메를로
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2003 Espiritu de Chile Gran Reserva Merlot Central Valley
2003 에스피리뚜 드 칠레 그랑 리제르바 메를로
상쾌한 과일, 부드럽게 피어나는 바닐라, 블랙체리, 초콜릿, 민트향이 풍부한 맛과 타닌의 뛰어난 균형감을 주는 와인으로 모든 종류의 따듯한 음식, 소고기, 사슴고기, 치즈와 잘 어울린다. 오크통에서 최소 12개월 ...
2004 Finca La Celia Reserva Merlot Uco Valley
2004 핀카 라 셀리아 레세르바 메를로
깊고 진한 레드 컬러를 띠며 잘 익은 서양자두, 모렐로 체리 등의 붉은 과일향과 살짝 달콤한 후추향 등 메를로 품종 고유의 캐릭터가 잘 살아있다. 프랑스산 오크통에서 숙성해 와인의 우아함과 복합성이 뛰어나며 ...
2006 Santa Helena Reserva Merlot Colchagua Valley
2006 산타 헬레나 레세르바 메를로
메를로 품종에 최적으로 꼽히는 밭을 선별해 포도를 재배했으며 품종 고유의 캐릭터를 잘 살린 와인이다. 짙은 보랏빛을 띠고 있으며 잘 익은 서양자두 등의 붉은 과일이 주 아로마를 형성한다. 스파이시한 느낌과 함...
2005 De Martino Legado Reserva Merlot Maipo Valley
2005 데 마르티노 레가도 레세르바 메를로
포도품종 Merlot (메를로) 90% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 10% 프랑스산과 미국산 오크 바리크에서 12개월 동안 숙성된 와인으로 강렬하고 반짝이는 붉은색을 띠고 있다. 이 메를로는 매우 섬세하며 잘 정...
2005 Terranoble Reserva Merlot
2005 테라노블 레세르바 메를로
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2004 Lauca Reserva Merlot
2004 라우까 레세르바 메를로
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2004 Ventisquero Yali Gran Reserva Merlot Maipo Valley
2004 벤티스케로 얄리 그란 레세르바 메를로
포도품종 Merlot (메를로) 85% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 10% Carmenere (까르메네르) 5% 바이올렛 톤이 감도는 진한 블루 레드 컬러를 띠며 자두, 후추, 시나몬의 향과 담배, 가죽향이 어우러진 깊고 풍...
2000 Vina Santa Carolina Reserva Merlot Colchagua Valley
2000 산타 카롤리나 레세르바 메를로
포도품종 Merlot (메를로) 85% Carmenere (까르메네르) 10% Syrah (시라) 5% 밝은 라즈베리색을 띠고 있으며 계피, 딸기, 블랙커런트 향의 끝맛이 긴 풀바디 스타일의 메를로 와인이다. 작은 오크통에서 9개월 이상 ...
2005 Vina Santa Carolina Reserva Merlot Colchagua Valley
2005 산타 카롤리나 레세르바 메를로
포도품종 Merlot (메를로) 85% Carmenere (까르메네르) 10% Syrah (시라) 5% 밝은 라즈베리색을 띠고 있으며 계피, 딸기, 블랙커런트 향의 끝맛이 긴 풀바디 스타일의 메를로 와인이다. 작은 오크통에서 9개월 이상 ...
2004 Vina Santa Rita Reserva Merlot Maipo Valley
2004 산타 리타 레세르바 메를로
포도품종 Merlot2(메를로) 90% Carmenere (까르메네르) 10% 완숙한 붉은 과일 열매, 자두, 스파이스의 느낌이 적절히 조화된 복합적인 아로마가 인상적이다. 진한 맛의 강한 와인으로, 완숙한 탄닌은 거의 단맛에 가...
2005 Casas Patronales San Clement Reserva Merlot
2005 까사스 파트로날레즈 산 클레멘테 리제르바 메를로
깊고 강렬한 적색을 띠고 스모크 향과 플럼의 향이 강하게 느껴지는 와인이다. 블랙 페퍼와 토바코, 스파이시한 야생 적색 과일의 맛이며 끝 맛이 부드럽고 오래 지속되는 와인이다.
2005 Casas Patronales Monte Sur Reserva Merlot
2005 까사스 파트로날레즈 몬테 수르 리제르바 메를로
깊고 강렬한 적색을 띠고 스모크 향과 플럼의 향이 지배적이다. 블랙 페퍼와 토바코, 스파이시한 야생 적색 과일의 맛이며 피니쉬가 비교적 긴 와인이다.
2005 Casas Patronales Reserva Merlot Maule Valley
2005 까사스 파트로날레즈 리제르바 메를로
깊고 강렬한 적색을 띠며 아로마는 블랙 페퍼와 플럼향이 지배적이다. 야생 블랙 베리, 담배, 블랙 페퍼의 맛을 느낄 수 있다. 부드러운 탄닌이 특징이다. 그릴, 피자, 파스타, 치즈 등과 잘 어울린다.
2005 Vina Errazuriz Max Reserva Merlot
2005 에라주리즈 맥스 리제르바 메를로
에라주리즈는 칠레의 대표적 와이너리중 하나이며, Max Reserva는 중상 수준의 마시기 편안한 대중적 와인이다. 출하전에 50%는 올드 배럴, 50%는 New Oak Barrels을 사용하며 그중 70%는 French, 30%는 American산 ...
2004 Nieto Senetiner Reserva Merlot
2004 니에토 세네티네르 리제르바 메를로
남미 특유의 베리류 과일의 농도를 연상시키듯 깊은 심홍빛 적색의 이 와인은 프랜치 오크 통에서의 오랜 숙성에 기인한 바닐라의 특성과 블랙베리류의 맛과 향이 복합적으로 접목되어 있으며 특히 부드러운 탄닌이 ...