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기사(12)

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  믿을 수 있는 이름, 앙리오 Henriot

        샴페인 하우스 앙리오Henriot는 부르고뉴의 부샤 뻬레 피스Bouchard Pere & Fils, 윌리엄 페브르William Fevre를 인수하면서 거대한 와인기업으로 자리잡았다. 메종&도멘 앙리오와 오랫동안 파트너십...

  seriousvicky | 2017-04-06 18:23426
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  부르고뉴 프리미엄 와인이 한 자리에 - 2011 부르고뉴 와인전시회

  부르고뉴 프리미엄 와인이 한 자리에 2011 부르고뉴 와인전시회 지난 5월 25일, 지명도 높은 20개의 부르고뉴 와인생산자가 참여하여 300여 종 이상의 프르미에 크뤼와 그랑크뤼 와인을 선보이는 전시회가 마련되었다...

  WineOk | 2011-05-27 17:315988
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  와인과 아로마 [26] - 린덴

  와인과 아로마 [26] 린덴 Linden 흔히 라임 나무라 불리는 린덴 나무는 그 약용 효과로 인해 오랫동안 귀하게 평가받아 왔다. 린덴은 6월과 7월 사이 아주 짧은 기간 동안 향이 좋은 꽃을 피운다. 와인 속의 monoterp...

  WineOk | 2010-12-21 14:472012
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  와인과 아로마 [24] - 산사나무

  와인과 아로마 [24] 산사나무 Hawthorn may(매이) 나무로 알려진 산사나무는 장미과에 속하는 식물이다. 봄이 시작될 즈음 순결한 산사나무 꽃의강렬한 향을 느끼지 않을 사람이 어디 있겠는가? 아니스알데히드 또는 ...

  WineOk | 2010-12-21 14:092146
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  와인과 아로마 [10] - 배

  와인과 아로마 [10] 배 Pear 배(학명은 Pirus communis)는 고대 시대부터 재배해 온 과일이다. 플리니는 과육이 하얗고 섬유질이 부드러우며, 과즙이 풍부하고 달콤한 이 과일을 38개 품종으로 분류했다. 배는 달콤하...

  WineOk | 2010-12-17 19:0355401

와인DB (11)

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  2000 La Chablisienne Chablis Premier Cru
  2000 라 샤블리지엔 샤블리 프리미어 크뤼

  녹색빛이 비치는 창백한 노란색을 띠며, 강한 꽃향기가 풍부하게 느껴진다. 강한 구조감이 매우 정제된 와인으로 미네랄 맛 위에 바닐라, 버터, 배, 벌꿀, 약간 스파이시한 오크의 맛 등이 복합적으로 느껴진다. 해산...

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  2003 La Chablisienne Chablis Premier Cru Villons
  2003 라 샤블리지엔 샤블리 프리미에 크뤼 바이용

  짚색을 띠는 황금색에 미네랄과 초크, 부싯돌향 등 신선한 향이 난다. 훌륭한 균형감을 가진 미디엄 바디의 와인이다.

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  2005 La Chablisienne Chablis Premier Cru Grande Cuvee
  2005 라 샤블리지엔 샤블리 프리미에 크뤼 그랑 뀌베

  초록빛을 띤 연노란색을 띠며 바닐라향과 함께 산뜻한 과일향이 풍부하다. 미네랄 맛 위에 바닐라 버터, 배, 벌꿀, 약강 스파이시한 오크의 맛이 느껴진다.

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  2002 Antonin Rodet Chablis Premier Cru
  2002 앙또넹 로데 샤블리 프르미에 크뤼

  맑고 투명한 초록빛이 감도는 황금색을 띠며, 미네랄과 요오드 및 구수한 향이 가미된 유칼립튜스, 보리수향이 지배적이다. 입안에서 강렬한 맛을 보여주며 보리수, 꿀향이 가득한 아카시아 꽃 등이 풍부하며 긴 여운...

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  2005 Domaine Christian Moreau Chablis Premier Cru Vaillons
  2005 도멘 크리스티앙 모로 샤블리 프르미에 크뤼 바이용

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  2005 Louis Latour Chablis Premier Cru
  2005 루이 라뚜르 샤블리 프르미에 크뤼

  풍부하면서도 세련된 과일향이 은은한 황금빛 칼라와 조화를 이루고 수정같이 맑은 깨끗한 후미가 일품인 샤블리 지역의 프리미엄 와인이다. Louis Latour 루이 라뚜르(Louis Latour) 는 버건지 지역에서 200여년 이...

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  2002 Jean Moreau & Fils Chablis Premier Cru Montmains
  2002 장 모로 에 피스 샤블리 프리미에 크뤼 몽맹

  그린 뉘앙스의 엷은 골드 컬러를 띠며 레몬, 귤 등의 상큼한 과일향이 미네랄 터치와 조화를 잘 이루고 있으며 코에서 느꼈던 향들이 다시 한번 입안에서 펼쳐지며 유연하고 무게감있는 미감을 형성하는 와인이다.

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  2005 Jean Moreau & Fils Chablis Premier Cru Montmain
  2005 장 모로 에 피스 샤블리 프르미에 크뤼 몽맹

  그린 뉘앙스의 엷은 골드 컬러를 띠며 레몬, 귤 등의 상큼한 과일향이 미네랄 터치와 조화를 잘 이루고 있으며 코에서 느꼈던 향들이 다시 한번 입안에서 펼쳐지며 유연하고 무게감있는 미감을 형성하는 와인이다.

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  2005 Domaine Joseph Drouhin Chablis Premier Cru Vaillons
  2005 도멘 조셉 드루앙 샤블리 프르미에 크뤼 바일롱

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  2004 Domaine Joseph Drouhin Chablis Premier Cru
  2004 도멘 조셉 드루앙

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  2004 Domaine Christian Moreau Chablis Premier Cru Vaillons
  2004 도멘 크리스티앙 모로 샤블리 프르미에 크뤼 바이용

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