기사(15)
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- 2017년의 뜨거운 위협, 아마로네는 무사한가
- <안테프리마 아마로네 2017 기간 중 열렸던 마스터클라스에 참가한 아마로네 와인 생산자들> 포도를 극도로 말려 즙을 농축하는 건조 예술의 집약체, 아파시멘토(Appassimento). 원하는 농도를 얻기까지 기울이는 노...
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- SANDRO BOTTEGA OFFICIALLY OPENS THE NEW BOTTEGA LOUNGE IN SEOUL
- - SANDRO BOTTEGA OFFICIALLY OPENS THE NEW BOTTEGA LOUNGE IN SEOUL - The owner and Managing Director of the Italian winery and distillery Bottega attended the official inaugural event of the exclusive ...
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- 아마로네의 전설, 달 포르노 로마노
- 처음 이 와인을 만났을 때 나는 내 눈과 귀를 의심했다. ‘와인 이름에 불경스럽게도 포르노(porno)라니…’ 알고 보니 외설적 의미인 줄 알았던 ‘포르노’는 이 와인을 만든 ‘달 ...
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- 하이트진로, 이탈리아 전설의 와인 달 포르노 로마노 출시
- 하이트진로가 이탈리아 전설의 와인 ‘달 포르노 로마노’를 출시한다. 달 포르노 로마노는 이탈리아 베네토 지역에 있는 로마노 달 포르노 가문의 와이너리로, 1983년 첫 빈티지 생산을 시작으로 짧은 시...
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- 와인피플 07_ 대구 '인비노' 오너-소믈리에 황승호 대표
- 2015년 4월에 한겨레신문사 부속 경제월간지 <이코노미 인사이트>로부터 와인을 주제로 한 별책 부록 제작을 의뢰 받았던 적이 있다. 나는 이 부록 마지막 편에 전국 각지에서 와인을 적합하고 편안하게 마실 수 있...
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- 와인피플 07_ 대구 '인비노' 오너-소믈리에 황승호 대표
- 2015년 4월에 한겨레신문사 부속 경제월간지 로부터 와인을 주제로 한 별책 부록 제작을 의뢰 받았던 적이 있다. 나는 이 부록 마지막 편에 전국 각지에서 와인을 적합하고 편안하게 마실 수 있는 공간을 소개하는 ...
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- [이탈리아] 베네토의 맛과 향을 찾아서(2)
- [베네토의 맛과 향을 찾아서 (1)편]에 이어, 이 글에서는 베네토 주 중부에 자리잡은 파다나 평원으로 시선을 옮겨보도록 하자. 이곳은 옥수수, 밀 곡창지대로 이를 재료로 한 뇨끼, 파스타 요리가 다채롭다. 또한 ...
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- [이탈리아] 베네토의 맛과 향을 찾아서(2)
- [베네토의 맛과 향을 찾아서 (1)편]에 이어, 이 글에서는 베네토 주 중부에 자리잡은 파다나 평원으로 시선을 옮겨보도록 하자. 이곳은 옥수수, 밀 곡창지대로 이를 재료로 한 뇨끼, 파스타 요리가 다채롭다. 또한 ...
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- 식탁을 점령한 와인들 - 프로세코 비솔
- 이태리 북동부 베네토는 이태리의 중요한 와인 생산지 중 하나로 스파클링 와인 프로세코(Prosecco)와 아마로네 델라 발폴리첼라(Amarone della Valpolicella) 대표 와인으로 세계 와인 애호가들의 사랑을 받고 있다...
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- 식탁을 점령한 와인들 - 프로세코 비솔
- 이태리 북동부 베네토는 이태리의 중요한 와인 생산지 중 하나로 스파클링 와인 프로세코(Prosecco)와 아마로네 델라 발폴리첼라(Amarone della Valpolicella) 대표 와인으로 세계 와인 애호가들의 사랑을 받고 있다...
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