기사(27)

  • 총각셰프 3인방의 발칙한 상상
    폴 보퀴즈 Paul Bocuse 프랑스 전통 요리 전문 교육기관, 인스티튜 폴 보퀴즈 리옹에 자리한 Institut Paul Bocuse는 2018년 1월에 요식업 종사전문인 800명이 뽑은 최고의 교육 프로그램(Best international innova...
    WineOK | 2018-04-19 14:035739
  • 세계 온라인 와인 시장 현황
    필자가 지난 글 "빈엑스포 마지막날 하이라이트" 에서 간단히 소개했던 <E commerce와 온라인 와인 판매>라는 주제는 아직 와인 온라인 판매가 허용되지 않는 한국 와인 시장과는 관련이 없어 보일 수 있다. 하지만 ...
    WineOK | 2017-07-10 17:382348
  • 빈엑스포 마지막날 하이라이트
    이 글은 보르도에서 리옹으로 향하는 비행기 안에서 쓰여지고 있다. 3박 4일 간의 빈엑스포는 마치 극기훈련이라도 한 것처럼 몸은 힘들었지만, 알찬 프로그램과 다양한 와인을 경험하고 각 분야의 인사들과 만날 수 ...
    WineOK | 2017-06-23 14:08154 | 추천 수 3
  • 빈엑스포 셋째날 하이라이트 [1]
    ⓒJean-bernard Nadeau 빈엑스포 3일째인 오늘은 전날보다는 다소 한산한 분위기였다. '리슬링 데이'를 맞아 행사장에서는 리슬링 와인 시음회가 잇따라 열렸는데, 마스터 오브 와인 대상의 리슬링 마스터 클...
    WineOK | 2017-06-21 17:40225 | 추천 수 1
  • 빈엑스포 둘째날 하이라이트
    ©PhilLabeguerie <빈엑스포 공식 오픈식> 빈엑스포 둘째날, 현 프랑스 농산식품 장관인 Jacques Mézard씨와 Alain Juppé 보르도 시장의 방문으로 빈엑스포의 공식 오프닝 행사가 열렸다. 장관은 "...
    WineOK | 2017-06-20 13:23185 | 추천 수 2
  • 빈엑스포 대막을 열다.
    오는 6월18일부터 21일까지 프랑스 보르도에서 열리는 빈엑스포VINEXPO의 생생한 현장을 독자들과 공유하기 위해, 필자는 리옹에서 항공을 이용해 빈엑스포 행사 전날 보르도에 도착했다. 공항에 도착했을 당시 이미 ...
    WineOK | 2017-06-19 13:50356
  • 아이스와인의 강자, 이니스킬린INNISKILLIN
    신동와인, 아이스와인의 강자 이니스킬린출시 이니스킬린Inniskillin은, 1991년 프랑스 보르도에서 열린 빈엑스포(VINEXPO)에서 그랑프리 상을 수상함으로써, 캐나다 아이스와인을 세계적인 반열에 올린 와이너리이다...
    WineOk | 2013-01-11 16:256451
  • [신간안내] 와인스토리 365 - 캘린더형
    365일 하루에 하나씩! 한장 한장 달력을 넘길 때마다 새로운 와인을 만난다! 공부할 필요 없이 매일 달력만 봐도 와인의 세계가 보인다! 1년 내내 매일 특별한 와인을 만난다! 사실 와인을 마시면서 와인관련서적을 ...
    WineOk | 2012-11-13 14:5315299
  • [프랑스]보르도의 심장, 메독에서의 시간여행 [4]
    <와인애호가들의 회귀점 보르도> 보르도의 심장 메독MEDOC에서의 시간여행 [4] 글, 사진 _ 유경종 [보르도의 심장, 메독MEDOC에서의 시간여행] 마지막 편에 접어들었다. 와인 애호가의 길로 들어선지 10여 년. 많은 ...
    WineOk | 2012-08-30 12:4724955
  • [프랑스]보르도의 심장, 메독에서의 시간여행 [4]
    보르도의 심장 메독MEDOC에서의 시간여행 [4] 글, 사진 _ 유경종 [보르도의 심장, 메독MEDOC에서의 시간여행] 마지막 편에 접어들었다. 와인 애호가의 길로 들어선지 10여 년. 많은 나라의 수많은 포도원과 와인생산...
    WineOk | 2012-08-30 12:475434

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