기사(253)
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- 과거의 맛을 되찾는 토착품종 수호자들
- <지난 9월 14일 그린자네 카브루 콜렉션 Open Day 를 맞아 스테파노 라이몬디(좌)와 안나 슈나이더(우)박사가 콜렉션 안내를 맡았다> 양부모를 만나 입양되길 희망하는 고아처럼 입양을 고대하는 포도가 있다. 그린...
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WineOK | 2019-09-16 11:281268
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- 난산 끝에 얻은 2014 년산 부르넬로
- 이탈리아 리서치와 컨설팅 기관( Nomisma-Wine Monitor)이 성인1 천 명에게 물었다. ‘부르넬로 디 몬탈치노 와인 하면 가장 먼저 떠오르는 이미지는 무엇인가?’가 질문이었다. 이에 응답자의 35%가 &lsq...
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- ㈜와이넬, 와인글라스 자페라노 체험 교육 진행
- ㈜와이넬(www.winell.co.kr)은 2019년 7월 15일 도산공원 루프탑바 르 캬바레 도산에서 국내 최초로 와인글라스 ‘자페라노’ 브랜드의 에스페리엔제와 울트라라이트 라인에 대한 체험 교육을 실시했다. 체...
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- 인생의 4분의 1을 바친 셰프의 와인 셀러
- 디자이너는 직감으로 감지한 트랜드를 패션쇼로 선보인다. 그의 예측이 소비자 심리와 맞아떨어지면 유행을 타고 이윤으로 이어지는 순환고리가 엮어진다. 와인과 미식 여행이 패션의 속도를 추월하기는 힘들겠지만 ...
와인DB (353)
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2003 Corino Giovanni Barolo Vigna Giachini DOCG
2003 코리노 죠반니 바롤로 비냐 지아끼니 DOCG - 컬러 : 어둡고 진한 석류 빛 붉은 색 아로마 : 블랙 베리, 자두, 달콤한 향신료 향, 감초 향, 쵸콜릿 향이 복합적으로 올라온다. 전체적으로 우아함 맛 : 과일, 바닐라, 오크의 복합적인 맛이 어우러져 풍부하고 깊은...
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2003 Corino Giovanni Barolo Vigna Giachini DOCG
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2003 Pio Cesare Barolo Ornato
2003 피오 체사레 바롤로 오르나토 - 짙은 루비색을 띄며 자두, 갓 꺾은 듯한 꽃과 향신료의 향 힘차고 강한 맛을 느낄 수 있다. 짙고 벨벳처럼 부드러운 느낌의 탄닌을 가지고 있다. "오르나토" 싱글 빈야드에서 생산된 와인으로 1991년 피오 체사레 110...
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2003 Pio Cesare Barolo Ornato
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1999 Icardi Parej Barolo
1999 이카르디 빠레이 바롤로 - 베리향, 스파이스향, 체리향, 스모크향이 느껴진다. 그레이프의 쥬이시한 느낌으로 츄이(Chewy)한 탄닌을 가지고 있다. 맛이 좋다는 느낌과 함께 좋은 구조감도 보여준다.
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1999 Icardi Parej Barolo
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1999 Pio Cesare Barolo Ornato
1999 피오 체사레 바롤로 오르나토 - 짙은 루비색을 띄며 자두, 갓 꺾은 듯한 꽃과 향신료의 향 힘차고 강한 맛을 느낄 수 있다. 짙고 벨벳처럼 부드러운 느낌의 탄닌을 가지고 있다. "오르나토" 싱글 빈야드에서 생산된 와인으로 1991년 피오 체사레 110...
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1999 Pio Cesare Barolo Ornato
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2003 Pio Cesare Barolo
2003 피오 체사레 바롤로 - 주홍빛을 살짝 띄는 윤기나는 가넷색으로 바이올렛, 블랙베리 잼, 감초 그리고 클로버 향이 느껴진다. 풀바디의 드라이한 와인으로 여운에 아몬드 향이 오래 지속되는 와인이다.
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2003 Pio Cesare Barolo
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