장소 : CASA del VINO
강사 : 김혁 (와인 칼럼니스트)
회비 : 40만원
참석가능수 : 12
신청안내 : * 은행 : 국민은행 / 계좌번호 : 383-21-0123-295 / 예금주 : 베스트와인 * 입금시 입금자명은 신청인과 같은 이름으로 해주시기 바랍니다. * 입금된 수강료에 대해서는 반환이 불가하오니 이점 양지해 주시기 바랍니다.
세상에는 셀 수도 없는 수 많은 와인이 있습니다.
그리고 이 모든 와인은 각기 나름대로 소중한 가치를 가지고 있습니다. 그러나 오랜 역사와 전통을 바탕으로 모든 이들로 하여금 경이감을 느끼게 하는 와인은 손으로 꼽을 정도입니다. 이러한 역사와 스토리가 있는 와인을 만난다는 것은 쉽지 않은 기회이며 생각만으로도 가슴 설레는 일입니다.
지난 2001년 6월, 5종의 1997년 산 그랑크뤼 수평 시음회를 주최하여 많은 호평을 받은 바 있던 베스트와인이 청담동의 와인 바 ‘까사델비노’의 오픈을 기념하여 다시 한번 세계와인의 최고봉인 보르도 특등급와인 5종류를 시음하는 자리를 마련했습니다.
베스트와인의 제12차 와인 아카데미이기도 한 이번 그랑크뤼 와인 시음회에서는 80년대 빈티지의 보르도 그랑크뤼 5종이 선보일 것입니다. 강의는 와인 칼럼니스트이신 김 혁님이 맡아주실 예정이며 와인에 대한 상세한 설명과 함께 현지에서 직접 촬영한 슬라이드가 상영될 것입니다. 시음 하게 될 와인의 종류는 아래와 같으며 와인과 곁들일 간단한 식사가 준비됩니다.
보르도 특급 그랑크뤼 와인의 세계로 여러분을 초대합니다.
오셔서 소중한 경험을 만드시기 바랍니다.
* 시음와인 : 보르도 특등급 와인 5 종류 동루이나 샴페인 샤또 디퀨
1. Dom Ruinart - Champagne, 1990 (시중가 : \220,000)
2. Ch. Lafite Rothschild, 1989(시중가 : \1,300,000)
3. Ch. Margaux, 1988 (시중가 : \1,200,000)
4. Ch. Latour , 1986 (시중가 : \930,000)
5. Ch. Haut-Brion, 1983 (시중가 : \810,000)
6. Ch. Mouton Rothschild, 1981 (시중가 : \720,000)
7. Ch. d’Yquem, 1994 (시중가 : \650,000)
>> Dom Ruinart 1990
섬세하고 깊이 있는 마른 장미의 꽃 향기가 매력적인 샴페인으로 콩코드의 파리-뉴욕간 처녀비행부터 서빙되어 왔다.
>> Chateau Mouton Rothschild 1981
보르도 뽀이약의 1등급 와인으로 1855년 보르도 와인등급 체계가 설정된 이후 유일하게 등급의 변경을 가능케 했던 와인으로 더욱 명성이 놓다. 
>> Chateau Lafite Rothschild 1989
보르도 뽀이약의 1등급 와인으로 와인스펙테이터 평가 94점을 받은 최상급의 와인이다.
>> Chateau Latour 1986
보르도 뽀이약의 1등급 와인으로 클래식한 와인을 일관되게 생산해온 것으로 유명하며 와인 스펙테이터 평가 96점을 받았다.
>> Chateau Margaux 1988
보르도 마고의 1등급 와인으로 라뚜르, 라피트 로스칠드, 무똥 로스칠드 중 가장 우아하고 시적인 와인으로 유명하다.
>> Chateau Haut-Brion 1983
보르도 뻬샥-레오냥의 1등급 와인으로 외부세상에 가장 먼저 알려졌고 일등급 중 유일하게 미국
인이 소유하고 있는 포도원이다.
>> Chateau D’Yquem 1994
보르도 쏘테른 1등급 와인으로 디켐은 포도나무 한 그루 당 단 한잔의 와인만 생산
하는 것으로 유명하다.
＊CASA del VINO(02-542-8003)
