기사(17)

  • [와인 추천] 자유로운 정신이 탄생시킨 와인, 도마스 가삭
    “파괴는 곧 창조”라는 말이 어울리는 와인 양조자들이 있다. 기존의 규칙이나 제도(그리고 그에 따른 특혜)에 얽매이지 않고 자신만의 스타일을 만들어 성공시킨 수퍼 투스칸 와인의 창시자들이 그 좋은...
    WineOK | 2020-07-28 14:23408
  • 이탈리아 와인의 심장, 위대한 산지오베제.
    아래 본문은 블로그 이웃인 포르코님의 포스팅으로 산지오베제 품종과 좋아하는 토스카나 와인에 관한 것으로 원 저자(필자)인 포르코님의 허락을 받았으며 가능한한 원문을 그대로 살려 독자들에게 소개하고자 한다...
    WineOK | 2018-05-23 14:231869
  • 경이로운 슈퍼 토스카나, 오르넬라이아
          최근 토스카나 레드 와인의 흐름을 살펴보면 주를 이루는 품종은 향기로운 산조베제, 힘 있는 카베르네, 속이 꽉 찬 메를로 세 가지다. 이들이 혼자서 또는 서로 혼합되어 토스카나 레드 와인의 흐름을 선도한...
    WineOk | 2014-09-25 15:266976
  • 품질로 승부하다
    정체를 가린 채 와인의 품질을 겨루는 블라인드 테이스팅은 항상 흥미롭다. 이유는, 그 유명한 1976년 '파리의 심판’ 블라인드 테이스팅을 굳이 예로 들지 않더라도, 종종 예상을 빗나가는 의외의 결과로 세상을 놀라...
    WineOk | 2013-10-09 15:388211
  • 내가 이탈리아 와인 마니아가 된 이유
    내가 이탈리아 와인 마니아가 된 이유 글 정휘웅(네이버 와인카페 운영자) 누군가 필자에게 어떤 와인을 가장 좋아하느냐고 묻는다면, 주저 없이 “이탈리아 와인”이라고 대답한다. 이탈리아 와인을 좋아하는 101가지...
    WineOk | 2011-01-24 14:167301
  • 제72차 와인 아카데미: 수퍼 투스칸의 새로운 면모
    도전하면 얻으리라 - 수퍼 투스칸 제72차 와인 아카데미에서는 투스카니의 또 하나의 명주로 자리잡고 있는 수퍼 투스칸 와인들을 한자리에 모았다. 1978년 런던. 권위 있는 영국의 와인 전문지 디켄터(Decanter)가 ...
    WineOk | 2008-06-13 15:5715189
  • 제72차 와인 아카데미: 수퍼 투스칸의 새로운 면모
    도전하면 얻으리라 - 수퍼 투스칸 제72차 와인 아카데미에서는 투스카니의 또 하나의 명주로 자리잡고 있는 수퍼 투스칸 와인들을 한자리에 모았다. 1978년 런던. 권위 있는 영국의 와인 전문지 디켄터(Decanter)가 ...
    WineOk | 2008-06-13 15:572525
  • 은광표의 칠레 여행기 3
    칠레와인의 대표 Vinã Errazuriz, 칠레의 귀족 Don Maximiano Errazuriz 우리나라에서는 자식들에게 사업을 물려주면 마치 자식으로서는 마치 불로소득을 하는 것처럼 폄하되게 보이거나 오너의 젊은 자식들이 ...
    WineOk | 2007-04-16 13:1613018
  • 은광표의 칠레 여행기 3
    칠레와인의 대표 Vinã Errazuriz, 칠레의 귀족 Don Maximiano Errazuriz 우리나라에서는 자식들에게 사업을 물려주면 마치 자식으로서는 마치 불로소득을 하는 것처럼 폄하되게 보이거나 오너의 젊은 자식들이 ...
    WineOk | 2007-04-16 13:163347
  • 와인, 그 작명의 원칙을 알아보자! (3)
    * 와인 이름 알기 세번째 산 - 멋스러운 이름의 의미는? 위에서 설명한 와인의 작명 방법과는 전혀 다르게 형용사나 유명 인사의 이름을 사용하거나, 생산지역과 전혀 상관없는 별도의 지역명을 쓰는 경우가 있습니다...
    WineOk | 2003-12-01 18:535207

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