기사(137)

  • 비 오는 날 생각나는 음식과 어울리는 와인
    지루한 장마철, 와인으로 운치 있게 비 오는 날 생각나는 음식과 어울리는 와인 본격적인 여름의 시작을 예고하는 장마철이다. 장대처럼 쏟아지는 장맛비에 몸과 마음 모두 축 쳐진다면, 비 오는 날 생각나는 음식들...
    WineOk | 2011-07-07 10:161696
  • 뉴질랜드 푸드 앤 와인 스쿨을 소개합니다
    뉴질랜드 푸드 앤 와인 스쿨 New Zealand School of Food & Wine 와인 애호가와 와인을 다루는 레스토랑과 바(Bar)가 꾸준히 늘고 있는 가운데 한국에서의 와인에 대한 인지도 역시 높아지고 있다. 특히 최근 몇 년...
    WineOk | 2011-07-01 17:151543
  • 프레스코발디의 DNA를 물려받다 - 모르모레토
    프레스코발디의 DNA를 물려받다 Super Tuscan Mormoreto 이탈리아 와인 산지의 정수, 투스카니Tuscany (이탈리아어로 토스카나Toscana). 토스카나는 이탈리아에서 가장 중요한 레드 와인인 키안티, 브루넬로 디 몬탈...
    WineOk | 2011-06-22 17:336840
  • 부르고뉴 프리미엄 와인이 한 자리에 - 2011 부르고뉴 와인전시회
    부르고뉴 프리미엄 와인이 한 자리에 2011 부르고뉴 와인전시회 지난 5월 25일, 지명도 높은 20개의 부르고뉴 와인생산자가 참여하여 300여 종 이상의 프르미에 크뤼와 그랑크뤼 와인을 선보이는 전시회가 마련되었다...
    WineOk | 2011-05-27 17:315988
  • 와인 교육의 목적과 품질 관리
    와인 교육의 목적과 품질 관리 ■ 교육과 문화는 비례한다 교육을 통해 특정 분야에 대한 기본적인 정보나 전문적인 지식이 전파될 뿐만 아니라, 그 분야가 속해 있는 저변의 확대와 발전에도 이바지한다는 것에는 이...
    WineOk | 2011-04-26 16:086475
  • 롯데백화점, 와인박람회 개최
    롯데백화점, 와인박람회 개최 - 롯데백화점, 대폭 할인된 가격으로 와인 구입할 수 있는 와인박람회 개최 - 사상 최대 규모인 2000여종, 23만병의 와인을 최대 80% 할인된 가격으로 구입 가능 롯데백화점은 최근 다시...
    WineOk | 2011-03-29 11:022153
  • 봄 제철음식과 와인의 향에 취하다
    봄 제철 음식, 파릇한 향에 취해 와인이 술술~ - 봄 나물, 과일 등 제철 맞은 음식 메뉴와 환상 궁합, 입맛 돋우는 와인 추천 - 딸기와 톡 쏘는 로제 스파클링 와인, 봄 나물과 샐러드와 산뜻한 화이트 와인을, 월남...
    WineOk | 2011-03-28 17:151409
  • 한식과 어울리는 레드, 화이트 와인 추천
    [한식과 어울리는 레드 - 10만원대 미만] 한식에는 양념을 가미한 음식이 많으나 우리가 흔히 생각하듯이 매운 맛이 지배적이지는 않으며, 참기름, 마늘, 간장 등의 갖은 양념으로 단맛과 짠맛이 함께 느껴진다. 이러...
    WineOk | 2011-02-14 15:286257 | 추천 수 1
  • 게부르츠트라미너 와인품종에 관한 연구 (2)
    A Study on Cepage of Gewurztraminer 게부르츠트라미너 와인품종에 관한 연구 (2) 글 고종원 (안양과학대학 연구논문집 제42집, 2010.6.30 발행, pp. 61-71) 주요산지 및 생산 지역 2001년 기준으로 몰도바 4300헥타...
    WineOk | 2010-12-16 19:027951
  • 게부르츠트라미너 와인품종에 관한 연구 (1)
    A Study on Cepage of Gewurztraminer 게부르츠트라미너 와인품종에 관한 연구 (1) 글 고종원 (안양과학대학 연구논문집 제42집, 2010.6.30 발행, pp. 61-71) ABSTRACT Wine specialist recognize that Gewurztramin...
    WineOk | 2010-12-08 19:054066

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