기사(92)

  • 똑똑한 소비자를 위한 마트와인 구매가이드 1
    똑똑한 소비자를 위한 마트와인 구매가이드 [1] 홈플러스 VS 이마트 글 _ 박경태(와인라운지 클라레 공동대표) 누군가 대한민국에서 와인을 가장 싸게 살 수 있는 곳이 어디냐고필자에게 묻는다면 마트라고 단정지어 ...
    WineOk | 2011-08-26 16:1017228
  • 족발과 어울리는 레드, 화이트 와인 추천
    이것이 궁금하다 족발과 어울리는 와인?   족발은 돼지의 다리 중에서도 맨 아래인 발목과 발 부위를 일컫는다. 몸 전체를 지탱하기 때문에 충격을 완화하기 위해 발 부위에 연골이 잘 발달되어 있으며, 운동량이 많...
    WineOk | 2011-02-01 16:517166
  • 세계 정상급 와인전문가들이 뽑은 TOP 칠레 와인
    - The 8th Wines of Chile Awards - 세계 정상급 와인전문가들이 뽑은 TOP 칠레 와인 글 엄경자 한번쯤 들어 봤다. 한번쯤 마셔 봤다. 몬테스 알파(Montes Alpha), 1865 자칭 국민 와인으로 국내에서 가장 높은 브랜...
    WineOk | 2011-02-01 12:3110518
  • [칠레]칠레 와인 산업 발전과 합작투자의 역할
    칠레 와인산업 발전과 Great International Joint Venture의 관계 (1) 글 유 경 종 (와인마스터 전문과정 3기) 사진 하라스 데 피르케 와이너리, 코노 수르 와이너리 ‘한국에서 가장 많이 팔린 와인’ 또...
    WineOk | 2010-12-27 18:0822708
  • [칠레]칠레 와인 산업 발전과 합작투자의 역할
    칠레 와인산업 발전과 Great International Joint Venture의 관계 (1) 글 유 경 종 (와인마스터 전문과정 3기) 사진 하라스 데 피르케 와이너리, 코노 수르 와이너리 ‘한국에서 가장 많이 팔린 와인’ 또는 ‘가장 성...
    WineOk | 2010-12-27 18:084127
  • 몬테스 알파 버티컬 테이스팅을 마치고
    칠레 와인, 그 진보의 가능성을 보여준 몬테스 알파 버티컬 테이스팅 2009년 3월 중순이었던 것으로 기억한다. 기자는 칠레의 와이너리 십여 군데를 돌아다니며 와인메이커들을 만나고 그들이 만드는 거의 대부분의 ...
    WineOk | 2010-11-12 11:395315
  • 신세계 피노누아 생산자들의 표본 - 코노 수르
    1995년 3월, 잰시스 로빈슨 MW(Jancis Robinson, Master of Wine)은 디캔터((Decanter)에 기고한 칼럼을 통해 다음과 같은 의문을 제기하였다. “그 어떤 것보다도, 잘 만들어진 부르고뉴 피노 누아를 대할 때 가장 ...
    WineOk | 2010-11-03 13:284763
  • 올 추석, 와인 선물이 대세다!
    올 추석, 와인 선물이 대세다! -롯데, 신세계, 현대백화점, 와인선물 30% 이상 급증 -와인 선택 시, 예산, 취향, 스토링 텔링, 인기순위 고려해야 추석을 앞두고 와인 선물 판매가 증가하고 있다. 롯데, 신세계, 현...
    WineOk | 2010-09-10 14:471034
  • 오크통 숙성
    발효가 끝나면 어떤 와인은 곧바로 병입하지만, 어떤 와인은 스틸이나 나무 발효조 혹은 오래된 오크통이나 새 오크통에 넣어 오랜 숙성 과정을 거친다. 오크통 숙성은 미세한 공기를 받아들이면서 서서히 산화 과정...
    WineOk | 2009-03-19 15:422473
  • 매일경제 위글 관련 기사
    야외나갈때 와인 한병 어때요 5월은 1년 중 피크닉을 떠나기에 가장 좋은 때이다. 연일 화창한 날씨가 이어지는 데다 `봄의 정점`이라는 시기적 특성상 이때가 아니면 느낄 수 없는 특유의 여유로움이 묻어난다. 이...
    WineOk | 2008-12-19 16:58643

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