포도품종
Sauvignon Blanc (소비뇽 블랑) 89%
Semillon (세미용) 11%
오마카 스프링스(Omaka Springs Estates)는 Geoff과 Robina Jensen 가족이 운영하는 패밀리 비지니스 와이너리이다. 뉴질랜드 남섬의 말보로에 위치하고 있다. 와이너리에서 직접 수확한 포도로만 와인을 생산한다. 포도밭 면적은 178에이커이다. 첫 빈티지는 1989년이며 와이너리 정식 설립은 1992년이다. 와인메이커는Ian Marchant으로서 1997년부터 이곳에서 와인을 생산하고 있다. 디켄터 잡지에서 선정한 뉴질랜드의 신생 좋은 와이너리 11개 중 하나이다. 소비뇽 블랑을2주력으로 생산한다.
편집 : 와인오케이닷컴