집중도가 높은 와인으로 육류(fleshy)향, 라임 주스향, 신선한 파인애플, 풋사과향이 섬세하게 녹아든 야생 허브향과 훌륭한 조화를 이루고 있다.2강한 미네랄리티도 따라 올라온다. 뒷맛에는 젖은 돌이나 후추 , 라임향과 미네랄향이 그 끝을 화려하게 장식합니다.2흰살 육류(닭고기, 오리고기 등 가금류)나 각종 해산물 요리, 야채 샐러드 등과 완벽한 조화를 이룬다.
배비치(Babich)는 Josip Babich에 의해 설립된 뉴질랜드에서 가장 큰 가족 운영 와이너리 중 하나이다. 1916년에 첫 New Zealand 와인이 생산되었다. 이 때 와인 이름은 Babich Brothers였다. 1919년에 웨스트 오클랜드의 Henderson Valley 지역에 29헥타르(72에이커)의 토지를 매입했다. 1983년에 설립자가 사망하고, 2000년에 Raupara Vintners Winery의 주주가 합류하고, 2001년에 3대손인 David Babich 등이 합류하였다. 초기의 작은 주정 강화 와인 생산자에서 현재는 세계적인 와이너리로 변신하였다.