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  • 2021 안테프리마에 데뷔한 TOP 8  와인의 동향 (4부)
    “바다의 산조베제 - 모렐리노 디 스칸사노 Morellino di Scansano” <이 글은 "2021 안테프리마에 데뷔한 TOP 8 와인의 동향 (3부)"에 이어지는 글입니다.> 토스카나 와인루트는 크게 두 군데로 나뉜다. ...
    WineOK | 2021-06-03 15:36198
  • [손진호의 와인 명가] 마쩨이 Mazzei
    삼한사진. 일기예보에 종종 나오는 말인데, 일주일 중 3일은 몹시 춥고 4일은 미세먼지가 심한 우리나라 겨울 날씨의 새로운 패턴을 의미한다. 하지만, 견디다 보니 봄도 멀지 않았다. 따뜻한 지중해의 온기와 태양...
    WineOK | 2019-02-18 15:50952
  • 토스카나의 맛과 향을 찾아서
    토스카나의 맛과 향을 찾아서 토스카나 전통요리인 비스테까 알라 피오렌티나(bistecca alla fiorentina)는 소의 허리 끝에 달린 T자 모양의 뼈 양쪽에 붙어있는 안심과 등심을 그릴에서 구워낸 요리다. 비스테까의 ...
    WineOk | 2014-08-27 16:1725922
  • 토스카나의 맛과 향을 찾아서
    토스카나의 맛과 향을 찾아서 토스카나 전통요리인 비스테까 알라 피오렌티나(bistecca alla fiorentina)는 소의 허리 끝에 달린 T자 모양의 뼈 양쪽에 붙어있는 안심과 등심을 그릴에서 구워낸 요리다. 비스테까의 ...
    WineOk | 2014-08-27 16:176451

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