기사(18)
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- 레인지 트윈스 4종 출시
- <레인지 트윈스 4종, 좌측부터 올드 바인 진판델, 카버네 소비뇽, 피노 누아, 샤도네이> 와인 문화를 선도하는 와인 수입사 나라셀라(www.naracellar.com)는 미국 캘리포니아의 대표적인 그린 와이너리 ‘레인...
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- 2012 캘리포니아 와인시음회
- 2012 캘리포니아 와인시음회 & 세미나 지난 10월 16일 ~ 17일, 이틀간에 걸쳐 제 8회 캘리포니아 와인행사가 서울에서 개최되었다. 캘리포니아 와인협회 (California Wine Institute) 의 주관으로 개최된 이 행사는 ...
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- 와인과 아로마 [24] - 산사나무
- 와인과 아로마 [24] 산사나무 Hawthorn may(매이) 나무로 알려진 산사나무는 장미과에 속하는 식물이다. 봄이 시작될 즈음 순결한 산사나무 꽃의강렬한 향을 느끼지 않을 사람이 어디 있겠는가? 아니스알데히드 또는 ...
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- 와인과 아로마 [21] - 아몬드
- 와인과 아로마 [21] 아몬드 Almond 아몬드는 거의 4,000년에 이르는 세월 동안 존재해 온 견과류로 이스라엘이 요셉에게 준 선물 중 하나였다(창세기 43,11) 창세기 43장 11절: 그러자 그들의 아버지 이스라엘이 말했...
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- 와인과 아로마 [10] - 배
- 와인과 아로마 [10] 배 Pear 배(학명은 Pirus communis)는 고대 시대부터 재배해 온 과일이다. 플리니는 과육이 하얗고 섬유질이 부드러우며, 과즙이 풍부하고 달콤한 이 과일을 38개 품종으로 분류했다. 배는 달콤하...
와인DB (34)
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2003 Chateau Julien Emerald Bay Coastal Chardonnay California
2003 샤또 줄리앙 에메랄드 베이 코스탈 샤도네이 - 잘 익은 상큼한 감귤향과 열대과일향이 신선한 사과향과 오크향으로 어우러져 독특한 아로마가 느껴진다. 배럴 숙성으로 샤도네이에서 오는 균형잡힌 산도가 피니쉬까지 이어진다. 그릴에 구운 치킨, 계절 야채, 조개...
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2003 Chateau Julien Emerald Bay Coastal Chardonnay California
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2005 Meridian Vineyards Chardonnay California
2005 메르디안 빈야드 샤도네이 - 노란 황금빛을 띠며 잘익은 복숭아, 멜론, 부드러운 오크향을 가지고 있다. 신선함과 적절한 산도가 조화를 이룬 와인으로, 복숭아, 멜론, 열대 과실의 맛이 긴 여운을 준다. 피크닉 점심식사나 칠면조 요리, 오믈렛,...
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2005 Meridian Vineyards Chardonnay California
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2005 Kenwood Yulupa Chardonnay California
2005 켄우드 율루파 샤도네이 캘리포니아 - 상큼한 배의 풍미와 옅게 느껴지는 오크의 향긋함이 잘 조화되었다. 신선한 과일의 풍성한 맛과 향이 오랫동안 입안에 긴 여운을 남기는 부드러운 와인이다. 율루파 시리즈는 켄우드사가 레스토랑에 공급하기 위해 특...
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2005 Kenwood Yulupa Chardonnay California
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2003 Hess Collection Hess Select Chardonnay California
2003 헤스 컬렉션 헤스 셀렉트 샤도네이 캘리포니아 - 배와 살구, 무화과 등의 잘 익은 과일의 깊고 풍부한 맛이 아름다운 빛깔과 향과 함께 더욱 빛을 발하는 와인이다. Hess Select 등급은 가격이 부담이 없고 손쉽게 구할 수 있으며 구입하여 바로 즐기거나 수년 동안 ...
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2003 Hess Collection Hess Select Chardonnay California
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2001 Ravenswood Vintners Blend Chardonnay California
2001 레이븐스우드 빈트너스 블렌드 샤도네이 - 선명하고 윤기가 흐르는 옐로우 컬러를 띠며, 입안 가득 사과, 멜론, 레몬 등의 신선한 과일의 향이 풍부하게 느껴진다. 신선한 버터와 오크 숙성을 통해 표현되는 스파이스의 향기로움을 느낄 수 있는 와인이다.
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2001 Ravenswood Vintners Blend Chardonnay California
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2004 Delicato Family Vineyards Woodhaven Chardonnay California
2004 델리카토 패밀리 빈야드 우드헤븐 샤도네이 - 레몬, 복숭아, 신선한 파인애플 등의 과일향이 풍부하며 바닐라, 캐러멜 등의 아로마가 어우러져 복합미를 더했다. 다양한 방법으로 조리한 해물요리나 매콤한 아시아식 퓨전 요리 등과 무난하게 어울린다. "우드헤이...
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2004 Delicato Family Vineyards Woodhaven Chardonnay California
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Barefoot Chardonnay California
베어풋 샤도네이 - 옅은 황금 빛을 띠며 푸른 사과와 복숭아의 상큼한 향에 바닐라 향을 느낄 수 있다.2꿀, 바닐라 맛의 힌트가 풍부하고 버터맛이 나는 끝맛을 이끈다.2생선 요리, 가금류, 신선한 과일 및 화이트 소스의 파스타와 잘 ...
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Barefoot Chardonnay California
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2000 Hawk Crest Chardonnay California
2000 헉 크레스트 샤도네이 캘리포니아 - 레몬 혹은 라임과 토스트를 연상시키는 향을 가지고 있는 이 와인은 무화과 와 배의 맛이 첫 맛부터 뒷 맛까지 계속 이어진다.
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2000 Hawk Crest Chardonnay California
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