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기사(42)

부르고뉴의 테르와를 찾아서

부르고뉴 상공 회의소와 부르고뉴 와인 협회가 주최하는 2011 부르고뉴 와인 시음회가 지난 5월 25일에 롯데 호텔에서 열렸다. 지난번 샤블리의 도멘과 와인에 이어 코트 도르를 중심으로 생산되는 와인과 도멘에 대...

WineOk | 2011-07-05 17:2622687
부르고뉴의 테르와를 찾아서

부르고뉴 상공 회의소와 부르고뉴 와인 협회가 주최하는 2011 부르고뉴 와인 시음회가 지난 5월 25일에 롯데 호텔에서 열렸다. 지난번 샤블리의 도멘과 와인에 이어 코트 도르를 중심으로 생산되는 와인과 도멘에 대...

WineOk | 2011-07-05 17:263282
2009 보졸레, 편견을 벗다

2009 Beaujolais 편견을 벗다 보졸레 누보 때문에… 보졸레 Beaujolais의 포도밭은 부르고뉴 최남단 지역의 낮은 화강암 언덕들 위로, 남북으로 길게 56km 정도 뻗어 있다. 인접 지역이라는 것을 제외하면 두 지역은 ...

WineOk | 2011-04-12 11:395569
스토리 오브 와인(Story of Wine) - 와인, 스토리를 입다

단순히 상품을 사고 팔던 시대는 지나갔다고 합니다. 품질이 엇비슷한 제품들 사이에서 흥미로운 이야기를 가졌거나 화제의 중심이 있는 제품이 소비자의 선택을 받고 있습니다. 이제 산업 전반에서 스토리는 필수적...

WineOk | 2011-02-09 15:3525097
스토리 오브 와인(Story of Wine) - 와인, 스토리를 입다

단순히 상품을 사고 팔던 시대는 지나갔다고 합니다. 품질이 엇비슷한 제품들 사이에서 흥미로운 이야기를 가졌거나 화제의 중심이 있는 제품이 소비자의 선택을 받고 있습니다. 이제 산업 전반에서 스토리는 필수적...

WineOk | 2011-02-09 15:355805

2006 Bouchard Aine & Fils Cote de Nuits Villages Les Chapelains
2006 부샤르 안느 & 피스 꼬뜨 드 뉘 빌라쥐 레 샤쁠랭
2006 Bouchard Aine & Fils Clos de Vougeot Grand Cru
2006 부샤르 안느 & 피스 끌로 드 부죠 그랑 크뤼
2006 Bouchard Aine & Fils Clos de La Roche Grand Cru
2006 부샤르 안느 & 피스 끌로 드 라 로쉐 그랑 크뤼
2006 Bouchard Aine & Fils Charmes-Chambertin Grand Cru
2006 부샤르 안느 & 피스 샤름 샹베르텡 그랑 크뤼
2006 Bouchard Aine & Fils Chambolle-Musigny Les Cras
2006 부샤르 안느 & 피스 샹볼 뮈지니 레 크라
2006 Bouchard Aine & Fils Chambolle-Musigny
2006 부샤르 안느 & 피스 샹볼 뮈지니
2006 Bouchard Pere & Fils Vigne de l'Enfant Jesus Beaune Greves
2006 부샤르 뻬레 에 피스 빈느 드 랑팡 제쥐 본느 그레브
Bouchard 및 와인의 도시 Beaune(본)을 상징하는 와인이다. 프랑스 대혁명 얼마 후인 1791년 Bouchard가 약 4ha의 이 포도밭을 전부 인수해 현재는 오직 Bouchard만이 만들 수 있는 독점 생산(Monopole) 와인이다. 포...
2004 Bouchard Pere & Fils Nuits-Saint-Georges Les Cailles
2004 부샤르 뻬레 에 피스 뉘 생 죠르쥬 레 까이
2
2005 Bouchard Pere & Fils Cotes de Nuits-Villages
2005 부샤르 뻬레 에 피스 꼬뜨 드 뉘 빌라쥐
탄탄한 구조와 뛰어난 과실적 느낌이 두드러지며, 맛의 발란스가 좋은 와인으로 5~6년정도 숙성된 후에 음용하시면 맛의 정점을 느낄 수 있는 와인이다.
2005 Bouchard Pere & Fils Aloxe Corton
2005 부샤르 뻬레 에 피스 알록스 꼬똥
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2006 Bouchard Pere & Fils Beaujolais Villages
2006 부샤르 뻬레 에 피스 보졸레 빌라쥬
보졸레는 부르고뉴보다 더 남쪽에 형성된 구릉지대로, 이 지역 최상품이며 마을 이름이 표시되는 이른바 "Cru Beaujolais"를 생산하는 10개 마을과 그 다음 고급품인 보졸레 빌라쥐 와인를 생산할 수 있도록 지정된 3...
2006 Bouchard Pere & Fils Puligny-Montrachet
2006 부샤르 뻬레 에 피스 뿔리니 몽라셰
부르고뉴의 또 다른 명 화이트 와인 샤블리가 Light하며 선명하고 Sharp한 맛의 선을 가졌다면, 뿔리니 몽라쉐는 보다 무게감이 있으며 버터와 같이 윤택한 질감에 Creamy한 맛과 구운 빵과 같은 Tosty한 향도 느낄 ...
2003 Bouchard Pere & Fils Chevalier-Montrachet Grand Cru
2003 부샤르 뻬레 에 피스 슈발리에 몽라셰 그랑 끄뤼
부르고뉴를 대표하는 화이트 와인의 하나이다. 강하지만 은은 하며 복잡하고 화려하나 간결하게 느껴지는 과일과 스파이시한 향들이 느껴진다. 인접한 그랑 크뤼 밭인 몽라쉐(Montrachet)와 바타르 몽라쉐(Batard Mon...
2006 Bouchard Pere & Fils Pouilly Fuisse
2006 부샤르 뻬레 에 피스 뿌이 퓌세
뿌이 휘세(Pouilly-Fuisse)는 부르고뉴의 마꼬네 지역에 위치하며 이 지역에서 가장 유명한 화이트를 생산하고 있다. 와인은 금빛이 살짝 드리운 녹색을 나타내며 향기로우면서도 섬세한 맛의 드라이 화이트 와인이다...
2006 Bouchard Pere & Fils Vosne Romanee
2006 부샤르 뻬레 에 피스 본 로마네
"본 로마네에서 나오는 와인은 평범한 것이 없다"는 말이 있을 만큼 출중한 레드 와인이 생산되며, 부르고뉴의 정수이다. 이 마을의 전체 포도밭 면적은 약 184ha로 이중 약 58ha가 1등급 포도밭이며, 28ha가 그랑 크...
2005 Bouchard Pere & Fils Marsannay
2005 부샤르 뻬레 에 피스 마르사네
적당한 바디와 탄닌이 느껴지는 풍부한 부케를 가진 마르사네의 와인은 가격 대비 만족도가 가장 높은 레드 부르고뉴라고 할 수 있다. 1987년에 독립 AOC로 지정된 마르사네는 꼬뜨드뉘의 최북단 지역으로 꼬뜨 도르(...
1990 Bouchard Pere & Fils La Romanee Grand Cru
1990 부샤르 뻬레 에 피스 라 로마네 그랑 크뤼
라 로마네의 포도밭은 로마네 콩티와 바로 이웃하고 있으며 그 토양이나 기후 조건도 거의 흡사하다. 아주 고운 진흙을 석회석이 덮고 있는 형태이며 와인은 아주 안정적이고 평온한 느낌을 준다. 검은 체리, 베리 종...
1997 Bouchard Pere & Fils La Romanee Grand Cru
1997 부샤르 뻬레 에 피스 라 로마네 그랑 크뤼
라 로마네의 포도밭은 로마네 콩티와 바로 이웃하고 있으며 그 토양이나 기후 조건도 거의 흡사하다. 아주 고운 진흙을 석회석이 덮고 있는 형태이며 와인은 아주 안정적이고 평온한 느낌을 준다. 검은 체리, 베리 종...
2002 Bouchard Pere & Fils La Romanee Grand Cru
2002 부샤르 뻬레 에 피스 라 로마네 그랑 크뤼
라 로마네의 포도밭은 로마네 콩티와 바로 이웃하고 있으며 그 토양이나 기후 조건도 거의 흡사하다. 아주 고운 진흙을 석회석이 덮고 있는 형태이며 와인은 아주 안정적이고 평온한 느낌을 준다. 검은 체리, 베리 종...
1996 Bouchard Pere & Fils La Romanee Grand Cru
1996 부샤르 뻬레 에 피스 라 로마네 그랑 크뤼
라 로마네의 포도밭은 로마네 콩티와 바로 이웃하고 있으며 그 토양이나 기후 조건도 거의 흡사하다. 아주 고운 진흙을 석회석이 덮고 있는 형태이며 와인은 아주 안정적이고 평온한 느낌을 준다. 검은 체리, 베리 종...
1993 Bouchard Pere & Fils La Romanee Grand Cru
1993 부샤르 뻬레 에 피스 라 로마네 그랑 크뤼
라 로마네의 포도밭은 로마네 콩티와 바로 이웃하고 있으며 그 토양이나 기후 조건도 거의 흡사하다. 아주 고운 진흙을 석회석이 덮고 있는 형태이며 와인은 아주 안정적이고 평온한 느낌을 준다. 검은 체리, 베리 종...
2000 Bouchard Pere & Fils La Romanee Grand Cru
2000 부샤르 뻬레 에 피스 라 로마네 그랑 크뤼
라 로마네의 포도밭은 로마네 콩티와 바로 이웃하고 있으며 그 토양이나 기후 조건도 거의 흡사하다. 아주 고운 진흙을 석회석이 덮고 있는 형태이며 와인은 아주 안정적이고 평온한 느낌을 준다. 검은 체리, 베리 종...
1999 Bouchard Pere & Fils Chambertin-Clos-de-Beze Grand Cru
1999 부샤르 뻬레 에 피스 샹베르땅 끌로 드 베즈 그랑 끄뤼
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2002 Bouchard Pere & Fils Chambertin-Clos-de-Beze Grand Cru
2002 부샤르 뻬레 에 피스 샹베르땅 끌로 드 베즈 그랑 끄뤼
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2005 Bouchard Pere & Fils Gevrey Chambertin
2005 부샤르 뻬레 에 피스 쥬브레 샹베르땡
이 와인은 붉은 과일이 마치 입안에서 씹히는 듯한 풍부한 식감을 보여주며, 기운차면서도 조화로운 여러 맛들이 빼곡히 들어차 있다. 부르고뉴에서 가장 유명한 Village(마을)의 하나인 쥬브레 샹베르땅은 옅은 색깔...
1996 Bouchard Pere & Fils Clos de Vougeot Grand Cru
1996 부샤르 뻬레 에 피스 끌로 드 부조 그랑 크뤼
진한 빛깔에 과일과 향신료의 농염한 향이 오크의 향으로 더욱 미묘한 남성적인 와인이나 입안에서의 영속성 또한 빼놓지 않으며 오랜 동안 숙성이 가능한 장점 또한 갖춘 와인이다. 돌담으로 둘러싸인 클로 부조는 ...
2005 Bouchard Pere & Fils Clos de Vougeot Grand Cru
2005 부샤르 뻬레 에 피스 끌로 드 부조 그랑 크뤼
진한 빛깔에 과일과 향신료의 농염한 향이 오크의 향으로 더욱 미묘한 남성적인 와인이나 입안에서의 영속성 또한 빼놓지 않으며 오랜 동안 숙성이 가능한 장점 또한 갖춘 와인이다. 돌담으로 둘러싸인 클로 부조는 ...
2002 Bouchard Pere & Fils Clos de Vougeot Grand Cru
2002 부샤르 뻬레 에 피스 끌로 드 부조 그랑 크뤼
진한 빛깔에 과일과 향신료의 농염한 향이 오크의 향으로 더욱 미묘한 남성적인 와인이나 입안에서의 영속성 또한 빼놓지 않으며 오랜 동안 숙성이 가능한 장점 또한 갖춘 와인이다. 돌담으로 둘러싸인 클로 부조는 ...
2002 Bouchard Pere & Fils Vosne Romanee 1er Les Suchots
2002 부샤르 뻬레 에 피스 본 로마네 프르미에 크뤼 레 쉬쇼
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2005 Bouchard Pere & Fils Vosne Romanee 1er Les Suchots
2005 부샤르 뻬레 에 피스 본 로마네 프르미에 크뤼 레 쉬쇼
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