기사(103)

  • [와인 추천] 프랑스 와인전문가 추천, "라 꾸쁘에선 이 와인들 잘 나가요"
    와인업계 베테랑들의 면면을 들여다보면 한 가지 공통점이 눈에 띈다. 호기심(혹은 탐구심)이 많다는 것인데, 그런 면에서 와인은 이들의 호기심을 충족시켜주는 최고의 아이템이다. 파도 파도 끝이 없는 와인의 세...
    WineOK | 2022-07-03 17:10352
  • [와인 추천] 프랑스서 인증받은 유기농 와인, 프로메스 드 두르뜨
    하이트진로, 프랑스서 인증받은 유기농 와인 ‘프로메스 드 두르뜨’ 출시 ​ - 130년 전통의 보르도 와인 생산자 ‘두르뜨’社의 친환경 와인 선보여 - 와인 생산 전 과정에 친환경 실천, 에코...
    WineOK | 2021-06-09 10:48267
  • [손진호의 와인명가] 프랑스 쉬농 Jean-Maurice Raffault
    프랑스의 와인 백화점, 루아르 밸리 프랑스 루아르 와인 산지(Val de Loire, Loire Valley)의 포도밭은 루아르 강가를 따라 형성되어 있다. 루아르 강은 길이가 1,000km나 되는 프랑스에서 가장 긴 강이다. 중남부 ...
    WineOK | 2020-06-24 12:281297
  • 내추럴 와인, 프랑스서 공식 와인 명칭으로 지정
    10년 간의 노력 끝에, 프랑스 와인생산자들은 프랑스 정부로부터 자연주의 양조 방식으로 만든 와인에 "내추럴 와인"이라는 공식 명칭을 붙일 수 있도록 허가받았다. 단, 현재 유럽 와인 규정상으로 natural wine이...
    WineOK | 2020-03-26 16:39534
  • 프랑스 치즈와 함께하는 맛있는 일주일_ 2018 프렌치 치즈 위크
    11월 9일부터 15일까지, 7일간 프렌치 치즈 위크 개최 서울, 부산, 세종 소재 30개 유명 레스토랑에서 특별 치즈 요리와 치즈 플레이트 선보여 프랑스 농식품부(MAA)와 프랑스 국립낙농협의회(CNIEL)가 주최하고 소...
    WineOK | 2018-11-05 15:01230
  • 남프랑스의 그랑크뤼, 도마스 가삭
    2016년은 와인 명인들의 타계 소식이 끊이지 않은 암울한 해로 기록된다. 프랑스만 해도 샤토 마고의 양조가 폴 퐁탈리에, 샤또네프 뒤 파프의 전설 앙리 보노, 보르도의 저명한 양조학자 드니 뒤보르디유 같은 여러 ...
    WineOK | 2018-09-11 15:22818
  • 프랑스 말벡의 부활, 샤또 라그레제트
    “품질이 좋은 말벡 와인은 깊고 어두운 색, 입 안을 가득 채우는 풍성한 과즙, 벨벳처럼 부드러운 질감, 높은 알코올 도수와 짙은 과일 풍미를 드러낸다. 그래서 누구든 쉽게 좋아할 수 있다.” 위 문장...
    WineOK | 2018-04-09 14:4218874
  • 프랑스 와인부터 알아가면 좋은 이유
    인류문명의 발상지 중 하나인 메소포타미아 문명 지방에서 시작된 와인은 문명의 전달과 발전 과정과 함께 유럽, 그 중에서도 프랑스로 건너와 꽃을 피웠다 해도 과언이 아니다. 만약 현대 와인의 교과서를 꼽는다면 ...
    WineOK | 2018-02-20 10:461731
  • [압구정 와인샵 와인고] 남프랑스의 샤또 페트뤼스! Ch. Montus 2011 / 샤또 몽투스 2011 특가행사
    [와인 사러가자~ WineGO] 1985년 프랑스 박람회에서 페트뤼스를 이긴 기적! 로버트 파커가 '비현실적인 와인'이라 표현한 완벽함! Chateau Montus 2011 / 샤또 몽투스 2011 특가행사      * 전설의 100대 와인 - 실비...
    와인고 | 2018-01-28 15:491114
  • 11월 셋째주에 프랑스를 가야하는 이유(1)
    프랑스 리옹의 11월 날씨는 가을에서 겨울로 들어서는 듯하다. 간간히 알프스에서 바람도 불어오고, 휘몰아치는 비바람이 가을 단풍잎들을 매몰차게 날려버리는 이때 왜 프랑스에 가라는 것인가? 와인 애호가 뿐만 아...
    WineOK | 2017-11-28 11:16812

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