기사(18)

  • 와인과 아로마 [28] - 장미
    와인과 아로마 [28] 장미 Rose “진정한 Bacchanalian(주신 바쿠스의 신도, 취하여 떠드는 사람)만이 와인과 장미의 언어를 이해할 수 있다.”(오마르 카얌) 꽃에서 추출하는 장미 에센스는 남프랑스와 불가리아에서 ...
    WineOk | 2010-12-22 12:101900
  • 와인과 아로마 [20] - 복숭아
    와인과 아로마 [20] 복숭아 Peach 복숭아 나무(학명은 Prunus persica, 원산지는 중국)에서 피는 사랑스러운 핑크빛 꽃은 수많은 예술가들에게 영감을 불러일으켰다. 복숭아는 태고 때부터 진정한 숭배(혹은 동경)의 ...
    WineOk | 2010-12-20 16:582070
  • 와인과 아로마 [8] - 리치
    와인과 아로마 [8] 리치 Lychee 리치는(litchis로 표기하기도 한다)는 남 중국, 인도, 아시아 군도에서 자라는 무환자나무과에 속한다. 리치는 특히 차와 잘 어울리며, 통조림 리치는 중국식 레스토랑에서 전통적인 ...
    WineOk | 2010-12-17 18:062906
  • 게부르츠트라미너 와인품종에 관한 연구 (2)
    A Study on Cepage of Gewurztraminer 게부르츠트라미너 와인품종에 관한 연구 (2) 글 고종원 (안양과학대학 연구논문집 제42집, 2010.6.30 발행, pp. 61-71) 주요산지 및 생산 지역 2001년 기준으로 몰도바 4300헥타...
    WineOk | 2010-12-16 19:027951
  • 게부르츠트라미너 와인품종에 관한 연구 (1)
    A Study on Cepage of Gewurztraminer 게부르츠트라미너 와인품종에 관한 연구 (1) 글 고종원 (안양과학대학 연구논문집 제42집, 2010.6.30 발행, pp. 61-71) ABSTRACT Wine specialist recognize that Gewurztramin...
    WineOk | 2010-12-08 19:054066
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