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은광표
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김광유의 와인기행 : Part 2 - 1
유로스타를 타고... 드디어 런던을 벗어 나서 유럽대륙으로 향하는 날이다. 이제부터 보르도도 갈 수 있고, 토스칸지방도 갈 수 있는데, 아직 런던도 빠져나가지 못한 나에게 동생이 벌써부터 겁을 준다. "런던은 그런대로 영어도 통하고, 내가 여행해본 곳이...Date2003.11.27 -
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김광유의 와인기행 : Part 1 - 3
KRUG의 매혹적인 거품에 빠져! 빠져! 런던에 온 기념으로 오전에는 런던 탑에 올라 사진을 한 장 찍고, 대영박물관을 구경하러 갔다. 수많은 그리스, 로마 시대의 조각들과 이집트의 문화재를 보면서 박물관을 잘 만들었다는 생각보다는 약탈을 참 많이도 했다...Date2003.11.27 -
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김광유의 와인기행 : Part 1 - 2
와인박물관, 비노폴리스(VINOPOLIS) 런던의 워털루역에서 걸어갈만한 거리에 비노폴리스(VINOPOLIS)라는 와인박물관이 있다. 여행을 떠나기 몇일 전에 와인애호가 중에 한 분이 런던에 가면 꼭 비노폴리스를 들려보라고 팩스로 약도를 보내주셔서 런던에 비노...Date2003.11.27 -
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김광유의 와인기행 : Part1 - 1
마고의 1996년 빈티지 어떠세요? '마고의 1996년 빈티지 어떠세요?' 인천공항의 한 면세점에서 어느 직원이 친절하게 다가오면서 한 와인을 가리켰다. 그 와인은 'Chateau Lascombes' 였다. 보르도 마고 지역의 2등급 와인… 그리 필(feel)이 오지않는 와인이기...Date2003.11.27 -
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부르고뉴 와인기행 : Part 3 - 4
와인여행기를 마치며… '여행'… 생각만으로도 참으로 기분이 좋아지는 단어입니다. 항상 머리 속에서만 그려오던 일상의 탈출을 한 열흘간 지속하고 보니 그것도 그리 좋은 것만은 아니었습니다. 집 떠나면 고생이란 말이 자꾸 되새겨지고… 네 맞습니다. 인간은...Date2003.11.27 -
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부르고뉴 와인기행 : Part 3 - 3
대환이 총각 파이팅!! / July 20, 2002 A.M 08:50 어제 미쳐 둘러 보지 못했던 천혜의 terroir가 숨쉬는 Corton-Charlemagne를 둘러본 후 Clos de Vougeot로 향했다. 사진에서만 보았던 포도밭 주변의 장미꽃을 이 곳 Clos de Vougeot 주변의 포도밭에서 촬영...Date2003.11.27 -
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부르고뉴 와인기행 : Part 3 - 2
수도원 가득 울려 퍼지던 환상적 입맞춤… 부르고뉴 와인의 핵심은 부르고뉴의 단일 품종Pinot Noir 나 Chardonnay가 어떤 토양을 만나 조화를 이루는 가이다. 그런 만큼, 같은 품종을 갖고 각기 다른 포도밭의 개성을 최대한 표현해야 하는 것이 이 지역 와이...Date2003.11.27
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