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은광표

  1. wineok

    4박 5일간의 파리 와인 투어(2003.5.1 ~ 5.5) - 3

    세째날 새벽 4시 30분에 잠이 깨졌다. 시차 때문인지 저녁에는 졸립고 아침에는 일찍 잠을 깬다. 다시 자기도 뭐하고 해서 날이 밝을 때까지 새로 산 와인책을 보았다. 이 책은 프랑스와인들(주로 보르도, 부르고뉴, 론지방)을 빈티지별로 현재 팔리고 있는 가...
    Date2003.11.27
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  2. wineok

    4박 5일간의 파리 와인 투어(2003.5.1 ~ 5.5) - 2

    둘째날 아침에 일어나자 마자 호텔 바로 뒤에 있는 '튈르리 공원'을 산책하고, 루브르 박물관에 있는 그 유명한 카페 마를리(Cafe Marly)로 아침 식사를 하러 갔다. 카페 마를리는 대리석으로 벽기둥을 장식한 웅장한 나폴레옹 3세 시대의 양식이다. 이 집의 ...
    Date2003.11.27
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  3. wineok

    4박 5일간의 파리 와인 투어 (2003.5.1 ~ 5.5) -1

    첫째날 파리에서의 와인투어를 하기로 마음먹었다. 물론 Chateau나 Winery는 아니고, 주로 파리에서 이름난 Wine Bar, Wine Shop, Restaurant들을 대상으로 해서다. 보르도나 부르고뉴등 산지순례에 비해 보잘 것이 없을지, 아니면 파리에서도 나름대로 의미...
    Date2003.11.27
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  4. wineok

    황금의 경사지, Cote de Rhone 4

    에르미타쥬 정상에서 엠.샤푸티에를 둘러보고 테이스팅을 마치고 나니까 적당히 취한데다가 날씨가 너무 좋아 에르미타쥬 정상에 올라보기로 했다. 포도밭은 어른 주먹만한 하얀 조약돌이 있는 자갈밭이었고 경사가 급한 곳은 70도나 되었다. 이런 곳에서 어떻...
    Date2003.11.27
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  5. wineok

    황금의 경사지, Cote de Rhone 3

    엠.샤푸티에(M.Chapoutier) 대충 산기슭에서만 포도밭 구경을 마치고 돌아와 대충 산기슭에서만 포도밭 구경을 마치고 돌아와 본격적인 테이스팅을 시작했다. 엠.샤푸띠에에서 놀랐던 것은 나 하나를 위해 직원이 포도밭까지 안내해주었다는 것과 무척 비싼 와...
    Date2003.11.27
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  6. wineok

    황금의 경사지, Cote de Rhone 2

    에르미타쥬 농부들의 노고에 감사드리며... 일정이 조금 빡빡했지만 조금 더 욕심을 내어 론(Rhone)까지 내려가 보기로 했다. 처음 와인을 마시기 시작할 때 맛보았던 꼬뜨 로띠(Cote Rotie) 와인의 정열적인 후추향에 반해 와인에 빠져들기 시작했었던 경험이...
    Date2003.11.27
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  7. wineok

    황금의 경사지, Cote de Rhone 1

    축제의 와인, 보졸레 본에서의 일정을 마치고 다음 목적지는 보졸레의 황제로 불리우는 조르주 뒤뵈프의 보졸레 와인박물관이 있는 로마네쉐-토린느였다. 로마네쉐-토린느는 아주 작은 시골마을로 역장조차 없는 그저 기차가 잠깐 멈췄다가 떠나는 역이었다. ...
    Date2003.11.27
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