와인의 품종

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  1. 샤르도네 Chardonnay

    샤르도네 Chardonnay ▶ 품종 스토리 적포도의 까베르네 소비뇽에 해당하는 위치를 차지하고 있는 청포도 품종의 챔피언이다. 스파클링 와인에서 스위트 와인까지 다양한 스타일의 포도주를 생산해 내니 팔방미인격이기도 하다. 서늘한 샹파뉴 지방에서부터 뜨...
    Date2009.03.17 Category와인의 품종
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  2. 말벡 Malbec

    말벡 Malbec ▶ 품종 스토리 원산지 보르도에서는 별로 인기를 끌지 못하다가 외부 세계에서 최근 점점 주목을 받고 있다. 특히 아르헨티나에서는 국가 대표 품종으로 전략적으로 육성하고 있는 실정이다. 이곳의 건조하고 깨끗한 환경이 병충해에 약한 말벡이 ...
    Date2009.03.17 Category와인의 품종
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  3. 진판델 Zinfandel

    진판델 Zinfandel ▶ 품종 스토리 및 특성 크로아티아 원산의 캘리포니아 특산품! 더운 기후를 선호하며 알코올 생산성이 높다. 서늘한 기후 조건에서 자란 포도나, 어린 포도나무의 열매를 사용하면 약간 풋내 나는 야생미를 줄 수 있다. 튼튼하게 잘 자라는 ...
    Date2009.03.17 Category와인의 품종
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  4. 템프라니요 Tempranillo

    템프라니요 Tempranillo ▶ 품종 스토리 스페인의 대표 품종. 리오하Rioja가 가장 전통적인 산지이며, 최근에는 리베라 델 두에로Ribera del Duero 의 강하고 진한 와인이 각광을 받고 있다. 포트 와인과 기타 도루 밸리의 테이블 와인을 만드는 틴타 로리즈Tin...
    Date2009.03.17 Category와인의 품종
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  5. 산지오베제 Sangiovese

    산지오베제 Sangiovese ▶ 품종 스토리 이탈리아 중부 지방의 주 포도 품종. 키안티Chianti를 비롯하여 중부 지역의 주요 적포도주 생산에 쓰인다. 최근에는 캘리포니아의 소노마Sonoma 밸리 등지에서도 이탈리아 전통을 재현하려는 시도가 있다. 서북부 피에몬...
    Date2009.03.17 Category와인의 품종
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  6. 네비올로 Nebbiolo

    네비올로 Nebbiolo ▶ 품종 스토리 이탈리아 북서부의 최고급 전통 품종. 이 지역을 대표하는 세계적 명성의 와인 바롤로Barolo와 바르바레스코Barbaresco를 생산한다. 이 품종의 이름은 이탈리아어로 안개를 뜻하는 ‘네비아Nebbia’에서 유래되었다. 왜냐하면 ...
    Date2009.03.17 Category와인의 품종
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  7. 시라 Syrah, 쉬라즈 Shiraz

    시라 Syrah, 쉬라즈 Shiraz ▶ 품종 스토리 고대로부터 오랜 역사를 가지고 있는 전통의 품종. 더운 기후를 좋아하기에 주로 지중해 주변에서 재배되고 있으며, 호주 등 신세계권 전역에서 그 활동 범위를 넓혀 가고 있다. 특히 2000년대 들어 기존의 까베르네,...
    Date2009.03.17 Category와인의 품종
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