기사(140)

  • 와인 시장, 공멸 대신 공존하려면?
    우리나라의 올해 상반기 거시경제지표를 살펴보면, 상반기 경제성장률은 2% 수준으로 여전히 불황의 연장선상에 있고, 국가경쟁력지수를 견인하던 수출주도의 대기업들마저 이익률이 둔화되고 있다. 얼마 전 개각을 ...
    WineOk | 2014-08-13 15:315791
  • 한 줄의 시, 한 잔의 와인
    내게 있어, 언덕은 아직도 유년시절, 모닥불, 도망 그리고 놀이의 대지이다. - <언덕 위의 집>, 체사레 파베세         최근 수입사 와이넬 주최로 열린 디너에서 테레다비노(Terredavino)에서 생산하는 <체사레 파베...
    WineOk | 2014-05-26 15:115658
  • [이탈리아] 베네토의 맛과 향을 찾아서(2)
    [베네토의 맛과 향을 찾아서 (1)편]에 이어, 이 글에서는 베네토 주 중부에 자리잡은 파다나 평원으로 시선을 옮겨보도록 하자. 이곳은 옥수수, 밀 곡창지대로 이를 재료로 한 뇨끼, 파스타 요리가 다채롭다. 또한 ...
    WineOk | 2014-02-06 15:5627042
  • [이탈리아] 베네토의 맛과 향을 찾아서(2)
    [베네토의 맛과 향을 찾아서 (1)편]에 이어, 이 글에서는 베네토 주 중부에 자리잡은 파다나 평원으로 시선을 옮겨보도록 하자. 이곳은 옥수수, 밀 곡창지대로 이를 재료로 한 뇨끼, 파스타 요리가 다채롭다. 또한 ...
    WineOk | 2014-02-06 15:567440
  • 로맨틱한 발렌타인 데이를 위하여
    2월은 ‘라 돌체 비타(La Dolce Vita, 달콤한 인생)’의 달이다. 졸업과 입학, 입사, 결혼, 승진, 이사 등등 축하할 일도 많고 축하 받을 일도 많다. 게다가 젊은 청춘남녀의 공식적인 프로포즈가 허락된 ...
    WineOk | 2014-02-04 16:0425963
  • 로맨틱한 발렌타인 데이를 위하여
    2월은 ‘라 돌체 비타(La Dolce Vita, 달콤한 인생)’의 달이다. 졸업과 입학, 입사, 결혼, 승진, 이사 등등 축하할 일도 많고 축하 받을 일도 많다. 게다가 젊은 청춘남녀의 공식적인 프로포즈가 허락된 2월 14일 발...
    WineOk | 2014-02-04 16:046317
  • [이탈리아] 피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [2]
    피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [2] 글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에) 파소네(Fassone)라 불리는 피에몬테 토종 육우는 전통적인 고기 요리의 단골 재료이다. 이 소고기는 독특한 맛을 지니는데,...
    WineOk | 2013-12-10 16:4625615
  • [이탈리아] 피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [2]
    피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [2] 글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에) 파소네(Fassone)라 불리는 피에몬테 토종 육우는 전통적인 고기 요리의 단골 재료이다. 이 소고기는 독특한 맛을 지니는데,...
    WineOk | 2013-12-10 16:465833
  • [이탈리아]피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [1]
    피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [1] 글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에) 필자는 운이 좋게도 이탈리아 와인 애호가라면 꼭 가보고 싶어하는 피에몬테에 거주하고 있다. 마음에 끌리는 와인이나 음...
    WineOk | 2013-11-26 15:4224843
  • [이탈리아]피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [1]
    피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [1] 글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에) 필자는 운이 좋게도 이탈리아 와인 애호가라면 꼭 가보고 싶어하는 피에몬테에 거주하고 있다. 마음에 끌리는 와인이나 음...
    WineOk | 2013-11-26 15:425364

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