기사(61)
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- ▶ 제1회 와인 컨슈머 리포트 - 2만원대 최고의 이탈리아 와인
- 제 1회 와인 컨슈머 리포트 - Wine Consumer Reports - - ‘2만원대 최고의 이탈리아 와인’을 찾아라! - 총 30개 수입사, 75종의 국내에서 구입 가능한 모든 제품 평가 - 30명의 일반 소비자와 전문가가 1회 와인 컨슈...
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- 제84차 와인 아카데미: 이태리 토착품종의 세계
- 다양한 품종들이 선사하는 이태리 와인의 숨은 맛 보통 와인의 품질을 결정하는 요소 중 가장 기본적인 것은 포도품종이라고 말한다. 어떤 품종인지, 어디에서 자랐는지, 얼마나 잘 익었는지 등에 따라 와인의 품질이...
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- 제84차 와인 아카데미: 이태리 토착품종의 세계
- 다양한 품종들이 선사하는 이태리 와인의 숨은 맛 보통 와인의 품질을 결정하는 요소 중 가장 기본적인 것은 포도품종이라고 말한다. 어떤 품종인지, 어디에서 자랐는지, 얼마나 잘 익었는지 등에 따라 와인의 품질이...
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- 잔여 가스 함량에 의한 분류
- 잔여 가스 함량에 의한 분류 (Still wine & Sparkling wine) * Sparkling wine : CO2 가스를 발산하는 와인, 그 총칭. 1) 일반 와인 : Still wine (Vin tranquille) : 1g/l 이하의 CO2를 함유하고 있어, 미각으...
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- 뮈스카 Muscat, 모스까또 Moscato
- 뮈스카 Muscat, 모스까또 Moscato ▶ 품종 스토리 달콤한 열대 과일 향과 이국적 향신료 향이 가득 풍기는 이 품종의 와인은 정말 입 안에 짝 달라붙는다. 대개 달콤한 스타일의 스위트 화이트 와인을 생산한다. 원산...
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- 제81차 와인 아카데미:Sweet Wine 의 달콤한 유혹
- 날짜/시간 : 2009-02-21 오후 3시 ~ 5시 장소 : CASA del VINO 강사 : 은광표 (베스트와인 / CASA del VINO 대표) 회비 : 8만5천원 참석가능수 : 24 신청안내 : * 은행:국민은행 / 계좌번호:383-21-0123-295 / 이름:...
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- 제81차 와인 아카데미:Sweet Wine 의 달콤한 유혹
- 날짜/시간 : 2009-02-21 오후 3시 ~ 5시 장소 : CASA del VINO 강사 : 은광표 (베스트와인 / CASA del VINO 대표) 회비 : 8만5천원 참석가능수 : 24 신청안내 : * 은행:국민은행 / 계좌번호:383-21-0123-295 / 이름:...
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- 제74차 와인 아카데미: 구대륙 화이트 와인의 세계
- 더운 여름일수록 진가를 발휘하는 다양한 화이트 와인의 세계 찜통 더위가 계속되는 여름이 되면 텁텁한 레드 와인보다는 화이트 와인 생각이 부쩍 난다. 그래서 제74차 와인 아카데미에서는 이 여름에 마시기 좋은 ...
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- 제74차 와인 아카데미: 구대륙 화이트 와인의 세계
- 더운 여름일수록 진가를 발휘하는 다양한 화이트 와인의 세계 찜통 더위가 계속되는 여름이 되면 텁텁한 레드 와인보다는 화이트 와인 생각이 부쩍 난다. 그래서 제74차 와인 아카데미에서는 이 여름에 마시기 좋은 ...
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- 캘리포니아 Central Coast의 와이너리 여행기 [10]
- Paso Robles 의 빅 메이커, EOS Estate Winery 와 Meridian Vineyards [EOS Estate Winery] 이번 여행에서 방문하는 와이너리 중에서도 꽤 규모가 큰 EOS Estate Winery 는 아름다운 여인이 그려진 레이블로 유명하...
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