기사(45)
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- Inside your Mannerisms Flirting talents with significant other extramarital liasons. Turns out to be much more complicated work out, the item; vision. The perfect region for ideas for you to day time. ...
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- [스케치] 치즈를 만나는 시간, 유럽 홈 오브 치즈
- 치즈를 만나는 시간, [유럽 홈 오브 치즈] 온라인 행사 개최 <꽁떼 치즈를 활용한 요리를 선보이는 김은아 푸드 디렉터> 지난 5월 11일 유럽 연합과 프랑스 국립낙농협의회(CNIEL)는 유럽 치즈를 주제로 한 ‘A...
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- 회화와 패션이 와인과 만나다
- 10월 18일, 며칠간 베르가모를 후끈 달아오르게 한 국제행사들이 막바지로 접어들고 있었다. 트레비리오 전시관에서 열리고 있는 에모지오니 달 몬도( Emozioni Dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme, 이하 EDM) 와...
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- 맛있는 여행_ 이탈리아, 에밀리아 로마냐 편
- 요즘 들어 날이 선선해 지면서 와인 마시는 횟수도 잦아졌다. 오늘은 파스타에는 반드시 와인을 곁들여야 한다는 핑계로 이탈리아산 람브루스코 와인의 마개를 열었다. 몇 주 전 이탈리아의 에밀리아 로마냐 지방을 ...
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- 이탈리아의 보물창고, 에밀리아 로마냐
- 세계 최대 규모의 푸드 테마 파크, FICO EATALY WORLD 개장(☞ 관련 기사 보기)을 계기로 방문하게 된 이탈리아 북동쪽의 에밀리아 로마냐. 이곳은 이탈리아에서 세 번째로 높은 일인당 GDP를 자랑하며 유럽에서도 가...
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- 디저트 그 이상의 와인, 소테른 Sauternes
- 프랑스 보르도에는 오로지 스위트 와인 생산에만 전념하는 지구상에서 몇 안 되는 지역이 존재하는데 소테른(Sauternes)과 바르삭(Barsac)이 그곳이다. 여기서 생산되는 최상급 스위트 와인은 잘 익은 살구의 풍성함...
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- 빈이탤리 VINITALY 현장에 가다 [2]
- 빈이탤리를 제대로 즐기기 위해 필자가 권하는 두 번째 방법은, 각 주의 독특한 전시장 분위기를 즐기거나 특정 테마를 정해서 이탈리아 와인을 경험해 보는 것이다. 이탈리아 북부와 일부 중부에서 생산되는 대중적...
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- 빈이탤리 VINITALY 현장에 가다 [2]
- 빈이탤리를 제대로 즐기기 위해 필자가 권하는 두 번째 방법은, 각 주의 독특한 전시장 분위기를 즐기거나 특정 테마를 정해서 이탈리아 와인을 경험해 보는 것이다. 이탈리아 북부와 일부 중부에서 생산되는 대중적...
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- 프랑스 식문화의 상징, 치즈 - 2012 프랑스 치즈 세미나
- 지난 11월 13일에 프랑스국립낙농협의회(CNIEL)와 프랑스농수축산사무국(FranceAgrimer)이 주최하고 프랑스농식품진흥공사(SOPEXA, 소펙사)가 주관하는 2012 프랑스 치즈 세미나가 국내 유제품 업계 관계자 120명을 ...
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- [이태원 맛집][붓처스 컷]삼원가든의 노하우 전수받은 정통 스테이크 하우스
- 삼원가든의 노하우를 전수받은 정통 스테이크 하우스 붓처스 컷 Butcher’s Cut 스테이크계의 트렌드 세터, 드라이 에이징(Dry Aging) - Wet Aging Dry Aging 숙성법으로 차별화된 맛 제공 - 최연소 마스터 소믈리에 ‘...
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