기사(472)
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- 믿을 수 있는 이름, 앙리오 Henriot
- 샴페인 하우스 앙리오Henriot는 부르고뉴의 부샤 뻬레 피스Bouchard Pere & Fils, 윌리엄 페브르William Fevre를 인수하면서 거대한 와인기업으로 자리잡았다. 메종&도멘 앙리오와 오랫동안 파트너십...
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- 아메리칸 드림에서 전설이 된, 그르기치 힐스Grgich Hills
- 현재 미국와인 산업은 화창하다. 2015년 OIV의 통계에 따르면 미국의 와인 생산량은 2014년보다 0.5% 증가한 2천2백만 헥토리터로 스페인에 이어 세계 4위를 차지했다. 소비량은 세계 1위로 중국과 함께 ...
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- 독보적인 라인업으로 해외시장 공략하는 ProWein 2017
- 전 세계 와인 및 스피릿 업계를 선도하는 전시회 ProWein 2017이 오는 3월 19일부터 21일까지 독일 뒤셀도르프에서 개최된다. ProWein 2017에는 전 세계 60개 국에서 약 6,300개사가 참가한다. 뿐만 아니라,...
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- 2017년은 오색빛깔 스푸만테로 맞이하자
- 2017년 새해가 밝았다. 새해 아침에 떡국을 먹으면 더할 나위 없겠지만 한식 재료를 찾기 쉽지 않은 타국에서 떡국을 챙겨먹는 건 사치일 수 있다. 그래도 궁하면 통한다고, 닭을 통째로 고아 우려낸 육수에 토르텔...
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- 2017년은 오색빛깔 스푸만테로 맞이하자
- 2017년 새해가 밝았다. 새해 아침에 떡국을 먹으면 더할 나위 없겠지만 한식 재료를 찾기 쉽지 않은 타국에서 떡국을 챙겨먹는 건 사치일 수 있다. 그래도 궁하면 통한다고, 닭을 통째로 고아 우려낸 육수에 토르텔...
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- 무엇이 RM 샴페인을 특별하게 만드는가
- 샴페인 산지로 잘 알려진 샹파뉴Champagne는 오늘날 가장 역동적이고 흥미진진한 와인 산지로 꼽힌다. RM(Récoltant-Manipulant의 약자)으로 분류되는 소규모 샴페인 생산자들이 대거 등장하면서 샹파뉴에 그...
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- 전망 밝은 스파클링 와인 시장
- VINEXPO/IWSR는 2015년에 발표한 자료에서 2015~2019년 사이에 와인 소비량이 1.4% 늘어날 것으로 내다보았다. 그리고 이러한 성장을 견인하는 주요 품목으로 스파클링 와인, 로제 와인, 프리미엄 와인을 꼽았으며 ...
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- 바이오다이나믹 샴페인의 연금술사, David Leclapart를 만나다
- 샴페인에 있어서 세계적인 권위를 지닌 전문가를 꼽으라면 스웨덴 출신의 리하르트 율린Richard Juhlin을 들 수 있다. 그는 여섯 군데의 샴페인 하우스에 별 다섯 개 만점을 주었는데, 그 중 RM은 자크 셀루스Jacque...
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- 바이오다이나믹 샴페인의 연금술사, David Leclapart를 만나다
- 샴페인에 있어서 세계적인 권위를 지닌 전문가를 꼽으라면 스웨덴 출신의 리하르트 율린Richard Juhlin을 들 수 있다. 그는 여섯 군데의 샴페인 하우스에 별 다섯 개 만점을 주었는데, 그 중 RM은 자크 셀루스Jacque...
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- 800년 역사의 리슬링 왕국, 슐로스 폴라즈
- 독일 라인가우에 자리한 슐로스 폴라즈(Schloss Vollrads)는 현존하는 와이너리 중 가장 오래된 와이너리로 무려 800년이나 되었다. 1211년에 상업적으로 와인을 판매했던 거래 내역서가 발견되어 공식적인 ...
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