기사(120)

  • [이탈리아] 신화와 전설을 마시다_캄파니아 와인(1)
    신화와 전설을 마시다 캄파니아Campania 와인 포도원을 방문하려면 몇 가지 사전 준비작업이 필요하다. 방문하고자 하는 지역에서 생산되는 와인의 종류와 타입 그리고 그 와인을 제대로 만드는 와이너리를 찾아 원하...
    WineOk | 2014-03-05 17:186206
  • [이탈리아] 베네토의 맛과 향을 찾아서(2)
    [베네토의 맛과 향을 찾아서 (1)편]에 이어, 이 글에서는 베네토 주 중부에 자리잡은 파다나 평원으로 시선을 옮겨보도록 하자. 이곳은 옥수수, 밀 곡창지대로 이를 재료로 한 뇨끼, 파스타 요리가 다채롭다. 또한 ...
    WineOk | 2014-02-06 15:5627042
  • [이탈리아] 베네토의 맛과 향을 찾아서(2)
    [베네토의 맛과 향을 찾아서 (1)편]에 이어, 이 글에서는 베네토 주 중부에 자리잡은 파다나 평원으로 시선을 옮겨보도록 하자. 이곳은 옥수수, 밀 곡창지대로 이를 재료로 한 뇨끼, 파스타 요리가 다채롭다. 또한 ...
    WineOk | 2014-02-06 15:567440
  • 이탈리아 와인 문화 투어 참가자 모집
    WineOk | 2014-01-20 17:442084
  • [이탈리아] 베네토의 맛과 향을 찾아서 (1)
    롬바르디아 주와 그 서쪽에 위치한 베네토 주를 구분하는 경계인 가르다(Garda) 호수는 페스카라(Pescara) 부근에서 민초(Mincio) 강으로 바뀐다. 그리고 강 시작 지점에서 12km정도 남쪽으로 굽이쳐 내려오면 '...
    WineOk | 2014-01-07 13:4829657
  • [이탈리아] 베네토의 맛과 향을 찾아서 (1)
    롬바르디아 주와 그 서쪽에 위치한 베네토 주를 구분하는 경계인 가르다(Garda) 호수는 페스카라(Pescara) 부근에서 민초(Mincio) 강으로 바뀐다. 그리고 강 시작 지점에서 12km정도 남쪽으로 굽이쳐 내려오면 '발레...
    WineOk | 2014-01-07 13:487427
  • [이탈리아] 피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [2]
    피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [2] 글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에) 파소네(Fassone)라 불리는 피에몬테 토종 육우는 전통적인 고기 요리의 단골 재료이다. 이 소고기는 독특한 맛을 지니는데,...
    WineOk | 2013-12-10 16:4625615
  • [이탈리아] 피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [2]
    피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [2] 글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에) 파소네(Fassone)라 불리는 피에몬테 토종 육우는 전통적인 고기 요리의 단골 재료이다. 이 소고기는 독특한 맛을 지니는데,...
    WineOk | 2013-12-10 16:465833
  • 이탈리아 현지 와인전문가와 함께하는 "비니탈리
    WineOk | 2013-12-04 11:322481
  • [이탈리아]피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [1]
    피에몬테의 맛과 향을 찾아서 [1] 글, 사진 _ 백난영 (이탈리아 소믈리에협회AIS 소믈리에) 필자는 운이 좋게도 이탈리아 와인 애호가라면 꼭 가보고 싶어하는 피에몬테에 거주하고 있다. 마음에 끌리는 와인이나 음...
    WineOk | 2013-11-26 15:4224843

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