기사(120)

  • 감베로 로쏘 TOP 이탈리아 와인 로드쇼 성료
    "권위 있는 이탈리아 와인 미디어가 선정한 최고의 이탈리아 와인을 만나다!" '감베로 로쏘 TOP 이탈리아 와인 로드쇼' 성료 - 세계적 권위의 이탈리아 와인∙음식 전문 미디어 감베로 로쏘(Gambero Rosso)가 ...
    WineOK | 2019-11-05 14:24238
  • 이탈리아 와인 3종과 이탈리아 요리 매칭
    사람마다 와인을 즐기는 이유는 여러가지가 있다. 아련하게 향수를 불러일으키는 와인의 풍미가 좋아서일 수도 있고, 수천년 동안 인류와 함께해 온 와인에 담긴 이야기가 흥미롭기 때문일 수도 있다. 게다가 식사에 ...
    WineOK | 2019-09-24 17:342068
  • 로제와인 소비 빈국 이탈리아, 밀레니얼 세대가 나선다
    <이틀간 Rosèxpo가 열린 Convitto Palmieri 건물. 예전에는 성프란체스코 수도회 기숙학교, 현재는 레체 시립도서관 건물로 사용하고 있다> 로제와인이 어울리는 목마른 여름철이다. 핑크빛으로 물든 잔을 이...
    WineOK | 2019-07-10 14:23426
  • 맛있는 여행_ 이탈리아, 에밀리아 로마냐 편
    요즘 들어 날이 선선해 지면서 와인 마시는 횟수도 잦아졌다. 오늘은 파스타에는 반드시 와인을 곁들여야 한다는 핑계로 이탈리아산 람브루스코 와인의 마개를 열었다. 몇 주 전 이탈리아의 에밀리아 로마냐 지방을 ...
    WineOK | 2018-10-10 17:351393
  • 이탈리아 와인의 심장, 위대한 산지오베제.
    아래 본문은 블로그 이웃인 포르코님의 포스팅으로 산지오베제 품종과 좋아하는 토스카나 와인에 관한 것으로 원 저자(필자)인 포르코님의 허락을 받았으며 가능한한 원문을 그대로 살려 독자들에게 소개하고자 한다...
    WineOK | 2018-05-23 14:231866
  • 이탈리아  토양역사의 압축판 북피에몬테
    와인과 과학은 떼려야 뗄 수 없는 관계다. 포도송이가 복잡한 양조과정을 거처 와인 잔에 담기는 순간까지 과학의 여러 분야는 깊은 관여를 한다. 포도 뿌리가 생장하는 토양의 기원과 성분을 알려 주는 토양학, 이를...
    WineOK | 2018-04-04 16:544885
  • 에밀리아 로마냐는 항상 배고프다 - 이탈리아의 위장(2)
    (©ENOLOGICA 와인 미디어국) 이전 칼럼 <에밀리아 로마냐는 항상 배고프다 - 이탈리아의 위장(1)>에서는 구트르니오와 람부르스코 와인에 대해 알아보았다. 이 두 와인이 에밀리아 가도 서쪽을 대표하는 와인이...
    WineOK | 2018-02-06 15:448472
  • 에밀리아 로마냐는 항상 배고프다 - 이탈리아의 위장(1)
    <가리센다 탑(왼쪽)과 아시넬리 탑(오른쪽)은 볼로냐의 아날로그 가이드다.> 볼로냐의 하늘은 서로 이웃한 두 개의 탑이 가른다. 이 탑들은 보는 방향에 따라 우리가 보던 익숙한 장면을 떠올리게 한다. 두오모와 엔...
    WineOK | 2017-12-19 12:1610674
  • 이탈리아의 보물창고, 에밀리아 로마냐
    세계 최대 규모의 푸드 테마 파크, FICO EATALY WORLD 개장(​☞ 관련 기사 보기)을 계기로 방문하게 된 이탈리아 북동쪽의 에밀리아 로마냐. 이곳은 이탈리아에서 세 번째로 높은 일인당 GDP를 자랑하며 유럽에서도 가...
    WineOK | 2017-10-11 14:43938
  • 하이트진로, 이탈리아 전설의 와인 달 포르노 로마노 출시
    하이트진로가 이탈리아 전설의 와인 ‘달 포르노 로마노’를 출시한다. 달 포르노 로마노는 이탈리아 베네토 지역에 있는 로마노 달 포르노 가문의 와이너리로, 1983년 첫 빈티지 생산을 시작으로 짧은 시...
    WineOK | 2017-09-08 17:15957

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