기사(69)
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- [와인 추천] 보졸레 와인 전도사, 원정화 대표가 추천하는 내추럴 와인
- 지난 6월 와인북카페(논현동 소재)에서 <살롱 보졸레, 내추럴와인 편 >이 프랑스 리옹에 소재하는 오베르 에 삐 Aubert et Filles 회사 (원정화 대표) 주최로 진행되었다. 살롱 보졸레는 내추럴 와인의 아버지 쥴 쇼...
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- 2021 안테프리마에 데뷔한 TOP 8 와인의 동향 (4부)
- “바다의 산조베제 - 모렐리노 디 스칸사노 Morellino di Scansano” <이 글은 "2021 안테프리마에 데뷔한 TOP 8 와인의 동향 (3부)"에 이어지는 글입니다.> 토스카나 와인루트는 크게 두 군데로 나뉜다. ...
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- [와인 추천] 도마스 가삭의 다섯 요정들
- 1990년대까지만 해도 프랑스 변방의 와인 산지에 불과했던 랑그도크(Languedoc)는 프랑스의 정상급 와인생산자들이 그 잠재력을 주목 하면서 서서히 빛을 발하기 시작했다. 실제로 샤토 무통 로칠드를 소유한 바롱 ...
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- [와인 추천] 자유로운 정신이 탄생시킨 와인, 도마스 가삭
- “파괴는 곧 창조”라는 말이 어울리는 와인 양조자들이 있다. 기존의 규칙이나 제도(그리고 그에 따른 특혜)에 얽매이지 않고 자신만의 스타일을 만들어 성공시킨 수퍼 투스칸 와인의 창시자들이 그 좋은...
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- [셰프의 선택] 내추럴 와인 바 Laura에서 만난 와인들
- 최근 프랑스 정부가 자연주의 양조 방식으로 만든 내추럴 와인에 “vin méthode nature”라는 공식 명칭을 사용할 수 있도록 허가했다. 이는 프랑스의 내추럴 와인생산자들이 10년 간 각고의 노력...
와인DB (79)
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2009 Domaine Anne Gros-Jean Paul Tollot Les Carretals
2009 도멘 안 그로-장 폴 톨로 레 카레탈 - 포도품종: 수령 108년의 오래된 Carignans Guide Parker 2011년판 : 93/100 풍부하고 섬세하며 가볍지만 힘이 있는 흥미로운 와인이다. 희미한 담배 잎, 블랙베리, 카시스 그리고 로즈마리 오일 향이 코를 간지럽히고...
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2009 Domaine Anne Gros-Jean Paul Tollot Les Carretals
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2009 Domaine Anne Gros-Jean Paul Tollot La Ciaude
2009 도멘 안 그로-장 폴 톨로 라 시오드 - 포도품종 : Syrah, Carignans, Cinsaults, Grenache Guide Parker 2011년판: 92/100 테이스팅 노트: 깊은 과일 풍미, 복합적인 꽃 내음과 미네랄 그리고 매혹적인 뉘앙스를 가지고 있으며, 힘있는 여운이 그 뒤를 따...
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2009 Domaine Anne Gros-Jean Paul Tollot La Ciaude
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2009 Domaine Anne Gros-Jean Paul Tollot Les Fontanilles
2009 도멘 안 그로-장 폴 톨로 레 퐁타닐 - 품종: Syrah, Carignans, Cinsaults, Grenaches Guide Parker : 92/100 - 테이스팅 노트: 블랙베리, 블루베리, 오디풍의 미를 진하게 느낄 수 있으며, 꽉 조이는 듯한 타닌은 이 풍부하고 진한 과일풍미와 어우러져 ...
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2009 Domaine Anne Gros-Jean Paul Tollot Les Fontanilles
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2008 Domaine Anne Gros-Jean Paul Tollot 50/50
2008 도멘 안 그로-장 폴 톨로 50/50 - 포도품종 : Carignans, Cinsaults, Grenaches Guide Parker 2011년판 : 90점 획득 테이스팅 노트: 잘 짜인 듯 촘촘한 세련미, 입안에서 뚜렷한 특징을 드러내지만 부담스럽지 않다. 돌, 소금 등 미네랄 풍미와 씁쓸 ...
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2008 Domaine Anne Gros-Jean Paul Tollot 50/50
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2010 Brumont Gros Manseng-Sauvignon
2010 브루몽 그로 망상-소비뇽 - 품종: 그로 망상 50%, 소비뇽 블랑 50% 두 화이트 와인 품종이 완벽히 조화를 이루며, 밝고 투명한 옅은 초록색을 띤다. 풀, 무화과, 레몬, 허브의 향에, 미네랄 풍미와 산뜻한 산도가 어우러진다. 9도 정도로 시원하...
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2010 Brumont Gros Manseng-Sauvignon
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2010 Brumont Gros Manseng
2010 브루몽 그로 망상 - 품종: 그로 망상 100% 밝고 옅은 호박색을 띠는 이 와인에서는 자몽, 살구, 꿀, 레몬, 오렌지 풍미가 느껴진다. 미디엄 바디를 갖추고 있으며 질감이 벨벳처럼 부드럽다. 산도와 당도가 적절히 어우러져 있다. 6-8도...
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2010 Brumont Gros Manseng
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2004 Rocca di Montegrossi Geremia
2004 로까 디 몬테그로시 제레미아 - 포도품종 Merlot (메를로) 60% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 40% 18개월간 오크통에서 숙성되어 그 구조미와 풍부한 깊이가 상당히 뛰어난 와인이다.
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2004 Rocca di Montegrossi Geremia
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2008 Domaine Gros Frere et Soeur Hautes Cote de Nuits
2008 도멘 그로 프레르 에 수르 오 꼬뜨 드 뉘 - 밝은 색상에 적색 베리류의 향이 풍기며, 흙과 암석 느낌의 배경에 감미롭고 신선한 힘이 넘치는 와인이다. 석회석과 자갈 토양이며,본 로마네 마을 바로 윗편 6 헥타아르면적에서 생산한다.오크 숙성은100% new 오크...
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2008 Domaine Gros Frere et Soeur Hautes Cote de Nuits
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2001 Rocca di Montegrossi Vin Santo del Chianti Classico
2001 로까 디 몬테그로시 빈 산토 델 끼안티 끌라시꼬 - 첫향은 꼬냑과도 같은 우아한 알콜과 벌꿀향이 지배적이며 점차 카라멜과 바닐라, 호두껍질과 같은 견과류향이 물씬 피어오른다. 여러 날을 두고 마시면 진득한 꿀처럼 변했는데도 여전히 풍만한 향을 간직한 놀라운 ...
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2001 Rocca di Montegrossi Vin Santo del Chianti Classico
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2002 Chateau Terrey Gros Cailloux Saint-Julien
2002 샤또 테리 그로 카이유 생줄리앙 - 포도품종 Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 70% Merlot (메를로) 25% Petit Verdot (쁘띠 베르도) 5% 짙고 강렬한 레드 컬러를 띠며 잘 익은 과일의 향과 함께 스파이시한 향신료의 향의 가벼운 터치가 좋다. 까...
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2002 Chateau Terrey Gros Cailloux Saint-Julien
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2001 Domaine Herve Sigaut Chambolle-Musigny 1er Cru Les Groseilles
2001 도멘 에르베 시고 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 레 그로세유 - 샹볼 뮈지뉘 크리미어 크루 레 그르제이 토양은 석회암이며, 그르제이 포도밭은 작은 붉은 베리 향을 가진 품위 있고 구조가 탄탄한 와인을 만들어낸다.
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2001 Domaine Herve Sigaut Chambolle-Musigny 1er Cru Les Groseilles
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2000 Marchesi di Gresy Camp Gros Martinenga Barbaresco
2000 마르께시 디 그레시 캄프 그로스 마르티넨가 바르바레스코 - 밝은 적벽색을 띠며 테두리에 오렌지 빛깔의 여운이 보여진다. 우드의 여운과 베르류의 잼(jam)한 아로마와 말린 자두, 건초향이 어우러져 정향과 더불어 바르바레스코의 강렬하고 조화로운 특성이 반영된다. 농익은 ...
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2000 Marchesi di Gresy Camp Gros Martinenga Barbaresco
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2000 Chateau Gros Caillou Saint-Emilion
2000 샤또 그로 까이유 생떼밀리옹 - 샤또의 이름인 그로 까이유는 "큰 자갈"을 뜻하는데, 생떼밀리옹에서 큰 자갈은 그리 흔하지 않으며, 그런 샤또에서는 까베르네 소비뇽 품종을 일부 재배하여 와인의 구조와 바디감을 증진시킬 수 있다. 깊고 농후한 ...
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2000 Chateau Gros Caillou Saint-Emilion
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이미지/동영상 (10)
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seriousvicky
2017-04-06 19:12 -
seriousvicky
2017-04-06 19:12 -
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2017-04-06 19:12 -
seriousvicky
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seriousvicky
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