Tasting Note
뉴질랜드에서 흔히 볼 수 없는 샴버신으로 만든 보르도 블렌딩 스타일의 로제와인입니다. 더 포도 품종을 개발하기 위해 교배시켜 만든 새로운 포도 품종으로 멜롯의 특징과 까베르네 쇼비뇽, 까베르네 프랑, 말벡의 터치가 잘 조화된 와인입니다.
블랙 리프 블러쉬라고 불리는 이 로제 와인은 농축된 블랙베리, 체리,자두, 사랑스러운 라스베리 풍미와 함께 잘 익은 수박 향이 입안을 가득 채우고, 부드러운 탄닌과 섬세한 스파이스향이 우아하게 이어지는 드라이 오프 스타일의 풀바디 로제 와인입니다.뉴질랜드 로제 와인 부문에서 수년째 연이은 금, 은메달의 획득과 더불어 최고의 찬사를 받고 있으며 아름다운 색깔과 향으로 널리 사랑 받고 있습니다.
봄과 여름에 산뜻하게 마실 수 있는 식전주로 아주 좋으며, 발사믹 소스가 곁들어진 샐러드 또는 연어 샐러드와 환상적인 궁합을 이룹니다. 또한 아스파라거스, 채소 볶음등과도 조화롭게 어울리며 특히, 매운 음식이 주를 이루는 한국 음식과도 잘 어울립니다.