Puligny-Montrachet-Les Demoiselles 은 이 도멘의 다른 샤샤뉴 몽라쉐 프리미어 와인 (Chassagne-Montrachet-Clos St.-Jean 이나 Les Caillerets)처럼 큰 파워를 보여주지는 않지만, 매우 풍부함을 가진 와인이다. 오렌지향, 코코넛향, 꽃향, 레몬향, 미네랄 향등이 최고의 느낌으로 다가오며, 발란스가 아주 좋은 와인이다.
도멘 아미오 봉피(Domaine Bonfils)는 아미오 가문에 의해 운영되는 부르고뉴 사샤뉴 몽라쉐 지역의 베스트 화이트 와인 생산자(레드 와인도 생산함) 중 하나이다. 1989년 이후 품질이 매우 좋아졌다. 오래된 포도나무로부터 샤도네이 품종의 에센스라고 할 수 있는 집중도가 높은 와인을 소량 생산한다. 좋은 품질대비 아직 높은 평가를 받지 않고 있는 와이너리라고 할 수 있다.
번역 : 와인오케이닷컴