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  안데스의 정수를 담은 와인, 인 시투In Situ

              영국의 유력한 와인 전문지 Decanter가 주최하는 Decanter World Wine Awards 2016에서 눈에 띄는 것은 칠레 와인의 놀라운 약진이다. 참가한 전세계 16,000개 와인들 사이에서 칠레 와인은 프랑스 와인...

  WineOk | 2016-10-27 14:2713662
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  와인과 아로마 [17] - 블랙베리

  와인과 아로마 [17] 블랙베리 Blackberry 블랙베리는 가시가 있는 나무딸기 속의 식물로 야생 블랙베리는 Rubus fructicosus(학명)로 불리며 라즈베리와 동기간이라 할 수 있다. 가시가 있고 부드러운 줄기는 덤불이...

  WineOk | 2010-12-20 16:002423

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  2010 Terranoble Vineyard Selection Syrah
  2010 테라노블 빈야드 셀렉션 시라

  포도품종 - 시라 95%, 카르메네르 5%(1헥타르당 8톤 수확) 숙성 - 미국산 오크 배럴에서 5개월간 숙성 테이스팅 - 풍부한 아로마가 특징이며, 블랙베리, 라즈베리 그리고 미세한 흙냄새와 더불어 레드페퍼, 오크, 모...

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  2004 Neil Ellis Vineyard Selection Syrah
  2004 닐 엘리스 빈야드 셀렉션 쉬라

  붉은 보라빛이 매혹적이며, 블랙베리와 은은한 제비꽃, 검고 흰 후추의 향 등 매우 복잡미묘한 향을 보여준다. 입안에서는 뛰어난 농축미를 보여주는 가운데 으깨어져 즙이 묻어날 듯한 블랙베리와 양념류가 주는 기...

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