Tasting Note
향이 섬세하고 집중적인 피노누아로서 일일이 손으로 따는 수작업을 통해 프렌치 오크통에서 숙성됩니다. 살짝 풍기는 오크향과 잘 익은 체리, 자두 등의 풍성한 아로마가 만나 복합 인 미감을 형성하며 파워풀하고 단단한 와인의 구조를 가지고 있습니다.
부드럽고 탄력 있는 팔레트와 견고한 짜임새를 보여주는 탄닌이 기분 좋은 와인의 바디감을 느낄 수 있게 해주고 긴 여운이 지속되게 해줍니다. 우잉트리 피노누아는 뉴질랜드뿐 만 아니라 유럽에서 크게 히트를 친 와인으로 생산량이 많지 않아 전 세계의 피노누아 매니아들의 가슴을 애타게 만드는 와인이자 뉴질랜드의 프리미엄 피노누아를 대표하는 와인입니다. 지금 마시기에 더 할 나위 없는 와인이지만 와인 셀러에 몇 년 더 보관해 두셔도 좋습니다.
잘 어울리는 음식으로는 지방질이 적고 살이 연한 쇠고기나 담백한 닭고기, 사슴고기, 양고기 요리에 곁들여 마셔도 좋고, 연어나 참치 같은 생선요리에도 잘 어울립니다.
Awards
l Gold Medal, Korea Wine Challenge 2010
l Trophy Best Pinot Noir Hong Kong International Wines and Spirits 2009
l Gold Medal International Wines and Spirits Competition, London 2009
l Gold Medal San Francisco International Wine Competition 2010
l Gold Medal Air New Zealand Wine Awards 2009
l óóóóó Cuisine Magazine Pinot Noir tasting Top 10
l óóóóó Wine Orbit, Sam Kim, 94/100