발트하자 레스(발싸자 레스, Balthasar Ress)는 1870년에 독일 라인가우(Rheingau)의 하텐하임 지역 레스토랑/호텔리어(hotelier)인 발트하자 레스에 의해 설립되었다. 이후 가족경영에 의해 현재 5세대인 Stefan 및 Christian Ress에 의해 지금까지 운영되고 있다. 리슬링을 91% 정도 생산하지만, 피노 누아 품종인 스패트부르군더(Spatburgunder)도 생산한다. 포도밭은 40헥타르로서 Hattenheim 지역 및 Rheingau 지역에 나뉘어져 있으며, 그랑끄루급인 Erbacher Marcobrunn 포도밭 등 11곳에 포도밭을 가지고 있다.
번역 : 와인오케이닷컴