2012 Clarke Estate Sauvignon Blanc
2012 클락 에스테이트 쇼비뇽 블랑

  • 빈티지 2012
  • 생산국가/지역 NewZealand (뉴질랜드) > Malborough (말보로)
  • 와이너리 Clarke Estate / 클락 에스테이트
  • 와인타입 White Wine / 화이트 와인
  • 포도품종 Sauvignon Blanc / 소비뇽 블랑
  • 예상소비자가격 0 원
  • 수입사 티위트레이드 (02 - 796 - 7131)
  • 용량 750ml 알코올 도수 12.4 % Vol
  • RP : 0 WS : 0 WN : 0 ST : 0 WE : 0 WNS : 0 CG : 0 JH : 0 BH : 0

와인정보


Clark Estate Sauvignon Blanc 2012

Tasting Note

말보로 아와테레 밸리의 전형적인 쇼비뇽 블랑으로, 그린이 감도는 강건하면서도 사랑스러운 연한 황금색을 띄고 있는 와인입니다. 신선한 열대 과일인 파인 애플과 구아바와 라임 시트러스, 복숭아 향을 베이스로 어린 토마토 잎과 그린 애플, 그리고 그린 캡시컴의 향을 느낄 수 있습니다. 풍부한 산미와 복합적인 허브 아로마의 향의 조화가 잘 어우려져 와인의 풍성한 볼륨감을 즐길 수 있는 와인입니다. 토마토, 식초 베이스의 드레싱과 같은 상대적으로 산도가 높은 음식들과는 더욱훌륭한 조화를 이루어 샐러드, 해산물, 생선회, 치즈와 어울려 함께 곁들어 드시면 좋습니다.


Awards

*Commended, 2009 Decanter World Wine Awards

*2009 International Aromatic Wine Competition (Bronze Medal)

와이너리정보

포도원은 소비뇽 블랑의 탁월한 재배 조건을 갖추기로 국제적인 정평이 나있는, 말보로 지역에서 가장 서늘하고 건조한 지역인 아와테레 밸리(Awatere Valley)에 위치해 있다.
이 곳은 일조량 풍부한 낮이 길고 밤은 서늘하며 여름과 가을에 걸쳐 포도가 천천히 오랜 기간 익어가는 전형적인 “쿨 클라이미트(Cool Climate)" 지역으로, 화이트 와인의 가장 이상적인 명산지다.
클락 에스테이트는 단일 부티크 와이너리로서, 아와테레 강 옆에 위치하고 있으며, 저위 단구에는 쇼비뇽 블랑을, 고위 단구에는 향이 풍부한 피노그리와 리슬링을 수확하고 있다.
토양의 윗부분은 배수가 잘 되는 침적토와 자갈로 이루어져 있으며, 실트와 점토를 주성분으로 진흙이 굳어져 생긴 불침투성 층이 맨 밑부분에 형성이 되어 있다. 이로 인해 제한된 뿌리의 성장은 포도 열매에 집중되어 최고의 품질을 지닌 포도를 만들어 낸다.
또한 자갈층 토양은 아와테레 와인의 특징인 미네랄과 스톤 프루츠의 향과 맛을 극대화 시킨다.

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