Pomerol에서가장고도가높은지역에있으며,고지대한가운데포도밭을가진샤또다.

작은규모로생산자의열정이담긴개성넘치는와인을만들며,작은보석이라고칭찬받고있다.

역사는매우오래되었으며, 16세기에May가문이포도재배의허가를왕실로부터처음받았다는

유서깊은곳이다.

5.0ha 의 포도밭에서 40hl/ha 의 수확량으로 연간 약 24,000병을 만들고 있다.

Merlot 75%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 5% 의 비율로 블렌딩하며,

오크통에서 약 14~16개월 숙성시킨다.

짙은 루비색컬러를 가진 미디엄바디의 와인으로 ,시가,삼나무,레드커런트,허브,향신료가

어울어진 부케를 보여준다.

숙성된 와인의 진수를 맛볼 수 있다

샤또 세르땅 드 메이(Chateau Certan de May)는 16세기 중엽부터 뽀므롤에 자리를 잡은 스코틀랜드 집안에서부터 그 이름이 시작되었다. 뽀므롤 남동부의 생떼밀리옹 지역과 맞닿은 곳(가장 훌륭한 언덕 벌판)에 자리를 잡고 있으며, 생떼밀리옹 그랑 크뤼 끌라세 A인 샤또 슈발 블랑(Chateau Cheval Blanc)과 멀지 않은 곳에 포도를 재배하고 있다.

면적이 5헥타르 밖에 되지 않는 작은 샤또로서 뷰 사또 세르탕(Vieux-Chateau Certan)과 페트뤼스(Petrus) 사이에 자리잡고 있다. 메를로 75%, 까베르네 프랑 20%, 까베르네 소비뇽 20% 블랜딩된다. 특징적인 아로마는 블랙베리, 플럼, 흙냄새 등이며,풀바디 와인으로 중후한 타닌과 잘 갖추어진 구조를 자랑한다. 평균 포도나무 수령은 40년이며, 연간 24,000병 생산된다. 품질에 비해 명성이 저평가되어 있었으나 특히 2003년이후로 이룩한 품질 향상으로 재평가 되고 있으며 미래가 기대되는 샤또이다.