섬세한 기포를 가진 금빛을 띤 노란 밀짚색을 띠며 섬세한 덮불, 사향, 복숭아 향이 특징인 강렬한 유혹적인 향이 달지만 질리지 않으며 균형이 잘 잡혔으면서 최고로 잘 정제되어 있는 과일맛을 선사하는 와인이다. 식후에 디저트와 함께 또는 과일(특히 과일 셀러드)과 완벽한 조화를 이루며 또한 아이스크림 또는 친구들과 대화의 매개체로서 안주 없이 와인 그 자체만 마셔도 좋다.
발효는 와인의 알코올이 5.5%가 될 때까지 진행되도록 허용되지만 포도의 자연 당분은 와인에 독특한 달콤함과 아로마틱한 특징을 선사하기 위해서 냉각함으로써 보존된다.
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