NV Tesco Finest Bisol Prosecco 테스코 파이니스트 비솔 프로세코 wineok.com – 와인DB - WINEOK.COM

NV Tesco Finest Bisol Prosecco
NV 테스코 파이니스트 비솔 프로세코

빈티지 NV
생산국가/지역 Italy (이탈리아) > Veneto (베네토)
와이너리 Tesco Finest / 테스코 파이니스트
와인타입 Sparkling Wine / 스파클링 와인
포도품종 Prosecco / 프로세코
예상소비자가격 29,800 원
수입사 인터와인 (070 - 7897 - 2619)
용량 750ml 알코올 도수 13.5 % Vol
RP : 0 WS : 0 WN : 0 ST : 0 WE : 0 WNS : 0 CG : 0 JH : 0 BH : 0

와인정보

Tasting Note : 복숭아, 배와 꽃 향이 잔잔하게 퍼지는 부드럽고 풍부한 맛의 스파클링으로 피니쉬로 이어지는 고소하고 달콤한 브리오슈 향이 인상적

Food Match : 식전주, 쿠키, 인도풍 커리, 타이 음식, 과일 케이크

Regional Info : TESCO FINEST – 프로세코(Prosecco)
이태리 베네토 지방 토착 품종인 프로세코(또는 글레라Glera로도 불림)로 만든 이태리 대표 드라이 화이트 스파클링 와인.
복숭아 넥타와 함께 만드는 칵테일 벨리니(Bellini)의 재료로 주로 쓰였으며, 최근에는 가격대비 높은 품질로 프랑스 샴페인을 대신하는 스파클링 와인으로도 많은 인기를 얻고 있음. 샤르마 방법(Charmat method)로 유명.

★샤르마 방법(Charmat method)
프랑스 샴페인 지역의 스파클링 와인은 2차 발효를 병에서 하는데 반해(메또드 샹쁘누아즈methode champenoise), 프로세코는 2차 발효를 스테인리스 스틸 탱크(stainless steel tank)에서 한 후 병입하여 ‘이태리 방법(Italian method)’이라고도 많이 불린다.

와이너리정보

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